日本岩手县铁壶·岩手古今中国缘

    记者日前在岩手县知事达增拓也的办公桌上看到这样几个字：“浩然之气”，知事说他喜欢孟子。

    在接受记者采访时，岩手知事感谢中国政府和人民给予日本灾区的援助，感谢中国国际救援队来岩手县大船渡市进行救援。

    当地人告诉记者，灾后的救援活动很艰苦。同在岩手县进行救援活动的美国军方救援人员，每天能回到军舰上洗澡、就寝，而中方救援人员每天吃压缩食品、不能洗澡、睡在帐篷里，生活条件差距悬殊。但几支国际救援队中，中国救援队是坚持到最后撤离大船渡市救援现场的。记者告诉当地人，中国国际救援人员凭的就是浩然之气。

    谈到岩手县同中国的渊源，达增知事说，岩手县与中国云南普洱茶的故乡早已有壶茶之交。因产地和树种的关系，云南普洱茶叶片较其他茶叶更肥厚。使用什么茶具泡云南普洱茶最好，也是制茶人和品茶人感兴趣的话题。通过反复品评比较，最终认定日本铁壶是最理想的云南普洱茶泡茶器具。特别是在云贵西藏高原地区，海拔高，沸点低，铁壶的传热性和保温性更显优势。

    日本铁壶中的著名品牌是“南部铁器”。“南部”是400年前当地藩主的姓氏。“南部铁器”指的是江户时期“南部藩”所产铁器制品，其地点就在岩手县境内。当年此地铁矿资源丰富，藩主请来铁器铸造工匠，推动铁器产业发展。明治时期皇太子巡视东北地区，参观各地特产，“南部铁器”名列其中，由此身价倍增。2004年岩手县来华推广铁器制品。2009年达增知事亲赴上海，与中方共商壶茶结缘。2010年日本岩手县与中国云南省普洱市在上海世博会联手亮相，展示传统铁器工艺和云南普洱茶品茶艺。

    岩手山川秀美，民风淳朴。记者前往当地的毛越寺参观，走到门前方知离关门时间5点还有5分钟。守门大姐热情招呼：“保证5点出来，可以免费观看”。记者出门时离关门还有1分钟，仍有游客刚到门前。守门大姐还是刚才那句话，游客欣喜至极。平泉附近有一车站名为“一关”，记者一行购票后进入站台候车，忽见车站工作人员跑来退钱，原来刚才售票时多收了20日元（约合人民币1.6元）。岩手人热情朴实，令人感慨不已。