云南普洱茶夏茶价格逐渐回落·投资者叹茶市比楼市变化快
“比起春茶，现阶段夏茶价格已明显回落”。当然夏茶的茶气、香气、味道汤色等是远不如春茶，伴随着雨季的到来，3年来一直坚持收藏云南普洱茶的王先生叹了一口气：原本想囤点云南普洱茶，盼高价出货的愿望落空了。“前段时间我听说干旱导致茶价上涨，正想找个时机出手，没想到才1个多月就回落了。这可比楼市变化快多了。”
经过3个多月的市场沉淀，进入雨季的云南，旱情已得到缓解，云南普洱茶夏茶（俗称雨水茶）迎头上市，云南普洱茶市场将经历怎样的变局，价格还能坚守在高位运行吗？日前，记者兵分两路，再度回访云南普洱茶主产区几大茶山和昆明几大云南普洱茶交易市场。
云南普洱茶·老班章村：
20多天不见茶商收茶
时隔3个月，与当初熙熙攘攘的茶商进山景象相比，盛产“极品云南普洱茶”的布朗山班章村，此时已显得格外冷清。6月15日，正值正午时分，错落有致的村舍间，见不到一个茶商的影子，但家家户户干栏式民居上的晒茶场依然铺满茶叶。
“20多天不见一个茶商上来收茶了。”班章村村民小组长老李说，进入雨季后，上班章山来收茶的茶商就逐渐少了。雨季产的夏茶也就是俗称的雨水茶，水分多、味淡茶气弱，很多茶商都不愿做夏茶生意。而夏茶产量又是最高的，占一年总产量的50%，两三百元一公斤都没人收。
茶农要么就压着等秋茶（俗称谷花茶）上市的时候再出货，要么就等大的茶企来收。过了8月，天气晴朗、雨水少，云南普洱茶将迎来一年中的另一个高峰期，因为秋茶茶质和春茶差不多，茶价与春茶也相差无几。此外，易武、景迈、南糯山等其他几个主产区，夏茶滞销的情况也都普遍存在。不同的只是因为各茶区茶质不一样，夏茶价格各异罢了。
“现在，两三百元一公斤的卖价根本无法跟春茶比拼。”回顾今年春茶市场，老李娓娓道来，“今年天旱，产量少，3月份你们来的时候，春茶不是出价到1200元/公斤？后期还出过2007年的顶点价1500元/公斤呢！但是，春茶上市后，价格就开始回落了，基本上保持在600元左右/公斤，后期还降到350元/公斤的跳楼价。为什么？2007年云南普洱茶泡沫时期，老百姓可吃过囤茶的亏，他们担心卖不出去，就赶紧压低价格把春茶清仓处理了。现在价格回落飞快，几乎一天一个百元级的台阶。”
云南普洱茶·茶商：
大茶企或可批量消化夏茶
进入雨季后的6月上旬，云南勐海茶商车先生就没有收大树茶了，而专做绿茶。他说，夏茶水分重，茶质没有春茶好，虽然价格很低，但他都不做夏茶。到了10月后，秋天过了他才会再次收茶。
车先生说，像他们这样的小型加工厂，如果有订单也会做一点夏茶。“价格低嘛，也有一定的市场，但是吞吐量最大的还是大茶企，像那些加工量大的茶厂，如今年他们要收5000吨茶，只收春茶和秋茶是远远不够的，况且他们有技术支持做拼配茶，不同茶区、不同季节的茶他们都会收，而且量很大，他们是不做纯料古树茶的。”
云南南糯山古茶树茶叶的一位专业生产商何先生路子走得更“高端”。夏茶他坚持不收，连自家地里古树茶发的夏茶，连续三年一根都不采。“我得让茶树好好养着，以保证秋茶的质量。”他说，通过三年的摸索实践，发现不采夏茶的茶树，到了秋季的时候，秋茶品质要上一个台阶。
云南西双版纳茶叶协会秘书长陈宏斌说，虽然前期云南普洱茶春茶市场一度走高，但待春茶大量上市后，价格一般都有20%-30%的回落。往年5月20日以后，雨水普降，夏茶茶价下跌是正常现象，年年都如此。这是市场的正常规律，不会对整个云南普洱茶产业发展带来影响。“总体上讲，今年春茶市场的走势比较正常。市场是一只无形的手，它会自己调控。经历了2007年泡沫的洗礼后，沉淀后的云南普洱茶市场开始价格回暖或回落都是一种趋势。”
云南普洱茶·茶城：
高档茶不受市场波动影响
对于昆明某茶业的经销商的罗先生来说，即使在2007年云南普洱茶市场整体低迷的时期，他的茶叶生意也没有受到太大影响。他说，自己不是投机云南普洱茶而是做品质，所以除了白领喜欢光顾他的店外，在省外也一直有稳定的客源。“今年的春茶价格上涨，夏茶价格迅速回落，都只是短期行为。”
云南普洱茶的忠实“粉丝”李先生最近打算正式进军茶市。他称，早在1995年就开始关注云南普洱茶。任何一个行业走向成熟都难免经历一段泡沫时期，目前自己准备代理某牌云南普洱茶，开业时间也选在最近。“通过这些年的观察让我看到，高端云南普洱茶都是真正懂茶、爱茶、有经济实力的人购买，茶商们也都有自己稳定的客源，所以并不会受到市场影响。我看重的云南普洱茶的品质和某牌的品牌，店内的最普通的云南普洱茶台地茶都能卖到100多元/公斤。”
在某茶城内，云南临沧茶业公司总助贺先生说，从市场总体来看，云南普洱茶的市场还是越来越好，“市场对中低档茶价影响较大，高端茶影响甚小，比如临沧地区较好的冰岛古树大叶种茶，2008年、2009年每公斤不超过400元，2007年卖到1000多元，今年为1000多元/每公斤，这个价位比云南普洱茶没有广泛受关注时好很多。云南普洱茶的大起大落最大的好处就是它的名气出去了，高档茶也能卖得起价，认识到云南普洱茶的好处后，已不太可能再跌价。”
云南普洱茶·茶农：
干旱减产，反而多收三五斗
记者在班章村了解到，今年全村并没有因百年不遇的干旱减产而减收，总体收入反而比去年同期增长了三成。“今年春茶价格总体偏高，很大程度上弥补了因干旱减产的损失。就我们家来说，30多亩茶才做了200多公斤干毛茶，一共卖了10多万元，总收入最后算下来比去年还多3万元！”村民小组长老李如是说。
“夏茶虽然没有春茶那么好的市场，不过今年天旱，茶叶减产。每年的云南普洱茶市场都需要一定的春、夏茶匹配来平衡整个市场。因此从整个茶叶市场容量来看，产量减少，价格势必受益，夏茶的市场走势应该是不错的。”
6月18日，记者从云南省茶叶产业办公室拿到的最新数据是，今年台地茶春茶均价为每公斤20.06元，与去年同期相比，涨幅为59.12%。
另据资料显示，今年云南保山市毛茶产销率达到93.41%，凤庆毛茶产销率达90%以上。茶农纯收入8.27亿元，比上年增加2.27亿元。按600万茶农计算，人均增收37.83元，增37.83%。云南临沧市茶农收入增幅最大，由上年的1.61亿元增加到3.33亿元，增106%。据此可看出，今年春茶市场销量不错。
对此，云南茶业协会副会长邹家驹分析表示，今年由于大旱，春茶上市比较晚，往年是3月20日左右开始采茶，今年到3月末才开采，但各地雨量不同，时间也略有差异，不过根据各地茶的品质不同，春茶上市价台地茶每公斤为十几块至二十几块不等，夏季雨水大，茶价回落，每公斤大约十多元。总体看来，3月至6月，上市的云南普洱茶价波动在台地茶每公斤10元左右。
云南普洱茶·专家：
民间资金不会转炒云南普洱茶
“因为面临着天气、人为、土地、需求、成本等因素，价格走势尚不能确定，但只要是优质的云南普洱茶，前景肯定会越来越好。”在邹家驹看来，2007年上半年是云南普洱茶最火的时期，每公斤炒到了七八十元，相比2009年降到七八元甚至三四元来说，是一个天价。而2007年下半年至2008年是云南普洱茶价格最为混乱的时期，是它的过渡期，一些囤积云南普洱茶的人，在价格下降时存有侥幸，期待价格回升；而另一些人急于出手，于是云南普洱茶的价格出现了高的每公斤叫价70多元，低的七八元也有。
目前来看，今年云南普洱茶价虽有所回升，但2007年的辉煌永远不再，目前台地茶10多元/公斤的售价还不是理想价格，很多茶商其实是薄利多销。当然，还有一些不是云南普洱茶的茶叶混杂在内，市场并不干净。邹家驹说，如果是优质云南普洱茶，会随着时间而升值，但如果是伪劣的，放多久都不会有价值的提升；现在云南普洱茶市场已经在逐步规范，投机行为经过一段时期的泡沫破灭，轻易不会再入市，而市场上那些滥竽充数的茶叶也渐渐少了。
在记者调查走访的过程中，几乎所有的云南普洱茶商家和专家都认为，无论如何，云南普洱茶都不会重演2007年的疯狂了，但是云南普洱茶市场却会越来越好。云南省茶叶产业办公室主任杨善禧肯定地说：“云南普洱茶不可能再出现2007年的炒茶风了。目前云南普洱茶的销售已经回到正常轨道上，生产和经营也开始规范化。”
2006年至2007年，云南普洱茶成为一种投资品，价格一路攀升；随后在2008年跌入谷底。如今楼市、股市低迷，民间资金会不会转炒云南普洱茶？中国茶叶流通协会会长王庆认为不会。
“2006年、2007年的大起大落对行业、消费者都不是好事，这种情况以后不会再出现了。”今年云南普洱茶价格从去年谷底回升，现在又回落，但“还不够弥补劳动力成本上升的幅度”。 | 
