云南持续干旱·云南普洱茶大涨机会小
“云南连续三年干旱，使今年云南普洱茶春茶的上市时间延后，且产量也有所减少，而云南普洱茶春茶的收购价平均比去年上涨了30%,但总体产销市场仍能维持稳定和有序。”云南某茶企负责人上周接受记者采访时透露。
云南三年大旱，令春茶价格大涨，不过业内称云南普洱茶再现2007年“炒风”的机会不太大。
记者了解到，在云南普洱茶毛茶收购价大增、运输及各项综合成本的刺激下，业界预测今年云南普洱茶生产、销售企业对产品价格进行调整已成定势，调整幅度或在10%左右。2007年，云南普洱茶在爆炒之下彻底崩盘依然让很多人心有余悸，沉寂四年后“大旱减产”炒作之风会否卷土重来？对此，业界则比较乐观。“尽管今年春茶价格比往年高，但是现在经销商对云南普洱茶已比较理性。”广州某某茶叶的负责人邓先生表示。
春茶减产人工上涨，终端零售价普涨
云南连续3年的大旱，对上游茶叶的产量影响很明显。“云南大理南涧县由于去冬今春干旱严重，春茶的发芽率低，鲜叶产量比去年同期减少了15%-20%.”云南省茶业协会的统计数据显示，此等统计数据并非个案。“云南三年干旱对云南西双版纳州、云南临沧市、云南普洱市等主要产茶区都有影响，今年春茶的采摘时间有所延迟，往年新茶通常在3月底四月初上市，但今年的上市时间就延后至清明后。”田先生表示。云南某茶企负责人沈先生表示，云南连续三年旱，今年云南普洱茶产量估计比正常年要减少15%－20%.
因为产量减少，今年原料收购价亦水涨船高，田先生表示普遍涨幅高达30%.沈先生告诉记者，在一些知名茶山，从一个月之前已经有很多茶商进驻抢购原料，这在一定程度上助推了原料收购价的上涨。
受减产、原料收购价格上涨等综合因素的影响，今年新茶终端价格的上调也已经箭在弦上。“从挑拣原料到成品茶出来，大概要到5月份。而有些企业会用去年的春茶、夏茶等进行拼配，因此现在暂时难以判断成本茶在终端价格涨幅有多大。”云南某某茶业公司陈先生称，不过他也坦承今年各项成本上涨的幅度很大。“在某些茶山，开出100元/天的工资招人手为毛茶挑杂质但依然难招人，而采茶工现在的日薪也涨到120－150元。”
沈先生表示，上游原料收购价的上涨必定推动终端产品价格的上涨，然而对于大企业来说，他们会通过加强生产环节成本控制等众多手段减少成本价格的波动。“我们届时也会调整部分产品终端价格，但是调整幅度会控制在10%以内。”
为了缓解原料价格上涨又短缺的困境，有一些云南普洱茶品牌已经自建万亩茶园。记者了解到，目前某茶企就在云南西双版纳州勐海县布朗山建立了1万亩生态茶园。“万亩茶园从2008年建设，现在仍在开发，相信在品质把控、成本稳定等方面的优势会在后续两三年后开始体现。”
去年云南普洱茶收储9万吨
在云南三年干旱的刺激下，产量的降低刺激了原材料价格收购价上扬，触动了云南普洱茶终端售价的连环上调反应。这是否会让2007年行业震惊的“炒风”再度死灰复燃？
云南省茶叶生产办公室主任杨善禧此前对媒体表示，今年云南的旱情不会对云南茶叶的产量有太大影响，去年收上来的9万吨云南普洱茶已经收储，能够保证今年的市场供应。
一位云南普洱茶业内人士告诉记者，云南普洱茶企业数量相对于5年前高峰时期，目前已经是锐减了2/3.尽管行业并没有确切的统计数据，但云南一家有着50多年历史的云南普洱茶生产企业广东地区的一位负责人告诉记者，经历了2006年到2008年之间行业的大起大落，整体云南普洱茶市场已经进行了一轮洗牌。“2008年至2009年，不断有茶商退出。这些茶商正是当年怀着投资心态、以较高的融资成本进入云南普洱茶行业，他们以高于市场价格接手了很多高价原料，在云南普洱茶市场炒作风崩盘之后大亏退出市场。”
陈先生告诉记者，2008年行业内出现过一波贱价出手的风波，一些质量不好的劣质异地普洱茶以低至三五块/片的价格卖掉，但这部分劣质异地普洱茶究竟流到哪里就不得而知了。
值得关注的是，尽管此次云南普洱茶春茶收购价出现了30%左右的涨幅，但在此等迅猛上涨的背后，不同品质的茶呈现出截然不同的趋势。提及云南南涧县春茶销售情况时，云南茶叶协会表示，与去年相比，今年春茶上市以来的近半个月，云南南涧县公郎、无量、小湾东镇、宝华、碧溪等主要春茶产区的青毛茶销售价格增幅不大，基本与去年同期持平。平均售价大多在16元/公斤左右；质量最好的也仅为24元/公斤左右，大约仅比去年同期增10%. | 
