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中国茶叶定位的尴尬
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:4677 更新时间:2011-10-10【字体:
 
中国茶叶定位的尴尬
 
 
 
    中国的戏剧、白酒都是国粹,风靡了多少年、多少人,然后,对世界影响最大的,估计非中国茶叶莫属。可可、咖啡、茶叶,世界三大饮料,真正征服世界,让全球都接受的,也只有茶叶。然而,作为国粹的中国茶叶,其地位是越来越尴尬。说到白酒,茅台、五粮液、水井坊等等新旧品牌,层出不穷。五粮液甚至提出了,“中国的五粮液,世界的五粮液”的口号。而中国茶叶却无一个代表中国品牌产生。”

    中国茶叶品类众多·品牌稀缺

    中国茶叶有多少品类?绿茶、红茶、云南普洱茶、毛峰……,以及后来越来越多的新品种,这些品类由不可胜数的茶农、茶厂研发、生产。却不知道这些茶叶是由什么人在消费,他们为什么消费。甚至很多茶农不知道自己茶叶的终端售价是多少?
    
    近年来,中国茶叶市场日渐扩大,饮茶的人群也越来越多。然而,由于市场上的茶叶品牌屈指可数,所以,消费者如同盲人摸象,进行尝试性购买。
    
    所以,立顿红茶1992年,进入中国到1997年,已获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。
    
    难道中国的茶企没有品牌意识吗?从目前的情况来看,很多茶企已经知道要做品牌,只是,他们还不知道如何,取个名字,做个包装就以为大功告成。
    
    品牌要被消费者接受,并形成品牌印象之后,才能形成。所以,中国茶市依然是个品牌稀缺的市场。
    
    定位的缺失·让品牌难以形成
    
    很多人在总结立顿的成功经验,而笔者看来,立顿红茶首先胜在品牌定位的成功。立顿红茶进入中国后,将目标消费群锁定在事业成功人士,传递的是一种时尚和品位的象征。因此其进入中国后就一直保持着经典传统的品牌形象。这一市场定位使立顿袋泡红茶迅速成为中国包装茶的著名品牌,其市场占有率迅增,目前在整个茶饮市场上,立顿约占据了80%以上的市场份额。
    
    我们的茶企一般是根据茶叶质量,判定售价,根据售价进行简单的高端、低端的市场定位。至于高端属于哪些人群?有何购买动机?低端的购买行为又因何产生?通通不去分析。由于没有细致的品牌定位,消费者心理就无法形成心理需求空间,自然无法形成品牌印记。
    
    茶叶品牌如何定位?
    
    要做品牌定位首先就要做消费者定位,我们的茶卖给什么人最合适。只有进行了消费者定位,才能进行准确的市场定位。
    
    从目前的消费行为来看,有些人买茶是由于其有健康的功效;有些人买茶是为了自饮解渴;也有人为了茶叶的口感(享受)而购买;还有为送礼而购买;有人是为了待客而购买;有些是为了显示身份而购买……
    
    每一种购买行为的产生都不是单一的个体现象,只要认真研发,就是一片市场的拓展。而只有进行了市场区分,品牌定位才会逐步形成。
    
    品牌定位的形成能够提供给消费者购买理由,产生品牌价值感,也才能逐渐形成品牌印记。一个国酒的定位,就让消费者购买了茅台多年。而我们的国茶在那里呢?
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