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我为什么反对饮用“普洱茶茶粉”?
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:5913 更新时间:2009-08-23【字体:
 
我为什么反对饮用“普洱茶茶粉”?
 
 
 
 
 
    作者特别申明:
 
    1.本文为媒体用稿,谢绝任何形式的转载和责编!
 
    2.文中观点仅仅代表作者个人。
 
    云南普洱茶行业在浴火重生,很多新鲜的产品,新型工艺和更高级别的检测标准不断出现。但是,就现阶段而言,我个人是反对饮用所谓的高科技生产的“普洱茶茶粉”这种东西的!
 
    一、新工艺的新问题。
 
    就作者个人所知,目前市场上的“普洱茶茶粉”采用的新型工艺,并非完全是物理工艺!这和传统的云南普洱茶茶膏完全是两码事情---就作者个人考究,全套传统云南普洱茶茶膏的制作没有半点的“化学”工艺在里边,纯粹是传统工艺,从选料一直到成品,全部采用的是物理工艺。
 
    而现代所谓高科技的“普洱茶茶粉”根本不同,在提纯、保鲜和抗凝结三个方面,里边至少是添加过抗氧化剂和一部分的提纯儿茶素的(笔者注:口感的问题!)所谓产品......要进入自己嘴巴乃至身体的东西,作者一向慎重---食品添加剂这种东西引发的食品安全事故、问题还少吗?
 
    二、原料问题。
 
    选料做成“普洱茶茶粉”的原料,等级、陈期和质量方面,我想不用作者过多的说明了。最近两年云南普洱茶虽然在低潮时期,不过就我自己个人的了解,六大茶山和景迈周边的茶区,高级原料一直是供不应求的状态---这其中有海外市场的需求、有实力的茶商的囤积、个人的收购和摆存---简单的说,好品质的云南普洱茶茶原料是不可能用来做成“普洱茶茶粉”这种东西的。
 
    三、新产品带来新的风险!
 
    “普洱茶茶粉”这个东西,毫无疑问是一种全新的茶品,如果要算的话!但是面临如下的几个相当严重的问题:
 
    1.没有透明的制作标准和流程,工艺更是五花八门各显神通。
 
    2.没有统一的理化指标的监督和监管,换句话说,成品的成分是随心所欲的。
 
    3.没有明确的生理变异评判根据和健康证据!才推出的新品,作者甚至没有查询到任何一篇关于实验室活体的对比材料!---仅仅就最普通的小白鼠标准对比的理化数据都没有,您明白了吧?
 
    4.浓缩的并非都是精华!!!大家可以参考以前的三鹿奶粉和特仑苏牛奶自己去联想吧。
 
    你愿意充当小白鼠吗?反正作者个人是绝对不愿意的。
 
    作者希望,中国云南普洱茶茶界,应该踏踏实实,多在传统产品的工艺、营销、流通、消费者的培养等等方面多下功夫,而不是搞“速成营销”、“高科技”、“著名企业”、“获奖产品”、“快捷方便”之类的虚假光环来忽悠中国广大的云南普洱茶爱好者!
 
 
作者:(网名)普洱茶博士
发布人:admin
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