茶马古道说云南普洱茶收藏
云南省的普洱市地处热带和亚热带的交界处，常年温度在23摄氏度左右，是云南历史上较为古老的城市之一。这里是云南普洱茶的故乡之一，也是茶马古道的源头。近年来随着人们对云南茶文化的发掘，云南普洱茶的收藏也在悄然兴起，在2002年广州茶叶交易会上壹两30年的云南普洱茶以16万元的天价成交；在近期举行的茶叶交易会上，曾经被鲁迅先生收藏的3克清宫云南普洱茶砖茶也以1万2千元的高价成交。那么云南普洱茶应该如何收藏投资呢？
云南普洱茶是采用云南的大叶种为原料，经过加工发酵而成，是一个专门的茶叶类型。目前在市场上比较有收藏价值的云南普洱茶是传统云南普洱茶，也就是自然发酵而成的云南普洱茶，云南普洱茶生茶俗称青砖、青饼、青沱。这种青砖饼砣最早是在茶马古道上形成的。云南原思茅地区的普洱县是当年茶叶的集散地，茶叶制作好之后，通过压制后把它放在马背上经过数月甚至是数年的时间才能运到各地。这条道被后人称为“茶马古道”。马背上的茶叶经历各种气候之后自然发酵，冲泡的汤色呈葡萄酒的颜色，而且陈香味醇。目前云南普洱茶生茶即青砖饼沱根据原料、工艺、年限的不一样收藏价值也不一样。
云南普洱茶生饼茶即青饼要看在哪里收藏存储，如果在南方湿热的天气里面收藏，时间就可以短一点，一般三年到五年就可以喝。云南版纳、普洱地区是一阵晴一阵雨，晴天以后天气很热，太阳晒得很毒，一会儿云彩出来了之后，就一场雨，所以晴雨这么交替，它形成了这么一个特殊的气候条件，所以茶叶就是在这种情况下来保管的。（所以）三年到五年的（云南普洱茶）就已经很适口了，当然七年到八年的（云南普洱茶）就更好一点，你要是存十几年的，它要比三年五年的又（更好）一点，价值也应该更高一点，那么如果说二十年左右，我存了有二十年 三十年（的话）这（茶叶）当然更少了，价格就会更高一点。前几天我参加了广州一个拍卖会，三克（云南普洱茶砖茶）卖了一万两千元，这当然是名人（收藏）的茶叶，周海璎他说是他父亲鲁迅和他母亲许广平（收藏）的茶叶，合二百万（人民币）一斤，这就是天价。
所谓砖、饼、沱都是在云南普洱茶的压制过程中形成的形茶。云南普洱茶生茶即青饼的收藏一般分为几个方面，一是要看它的年份，一般5年后就可以进行交易。但这种5年的云南普洱茶只属于一般的云南普洱茶，30年的云南普洱茶则是收藏价值最高的。它的味道也最为陈香醇厚。这样的茶叶在市场上很难见到。再一个我们在选择云南普洱茶的时候还要看它的色泽，看茶叶的颜色是否有油润度，是否饱满，最好是泡一杯品一品汤汁的润滑度。
这云南普洱茶所以这么多人喜欢它，因为云南普洱茶它有特殊的一些功效，比如说降血脂、降血压、降低胆固醇、帮助消化、减肥这都是确确实实是存在的。（云南普洱茶）品起来它有一种陈香，这种陈香味在不习惯喝云南普洱茶的人，认为好像是发霉的霉味，很容易混搅，很多人拿变质的霉茶来当陈茶饮用，陈茶就不是霉茶，陈茶中的这种味实际上是一种陈茶的陈香味，与霉味不一样，喝起来嘴里的感觉非常醇香厚滑，回甘持久、韵味深常的那种感觉就像喝甜美、透明的浓汤一样比较滑润爽口。
“山间铃响马帮来，蹄答蹄答向远去”，随着马蹄声的不断走远，茶马古道也成了历史，而它所留给后人的是云南茶文化的陈香醇厚。 |