广西南宁茶博会十五日开锣·云南普洱茶及其六大茶系齐集展会

 [提要]第二届南宁茶博会，在首届茶博会成功举办的基础上，规模更大，参展茶品类更齐全。据悉，本届茶博会的展览面积达18000平方米，设有云南普洱茶馆、各地茗茶馆，以及茶具工艺品馆。本届茶博会参展茶品众多，除了绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶6大茶系茶品，以及紫砂、陶瓷、红木等茶具工艺品。

17日，华巨臣第二届南宁茶博会，在广西南宁国际会展中心拉开了帷幕。

    规模更庞大，品种更齐全

    第二届南宁茶博会，在首届茶博会成功举办的基础上，规模更大，参展茶品类更齐全。据悉，本届茶博会的展览面积达18000平方米，设有云南普洱茶馆、各地茗茶馆，以及茶具工艺品馆。本届茶博会参展茶品众多，除了绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶6大茶系茶品，以及紫砂、陶瓷、红木等茶具工艺品。

六大茶系齐集，云南普洱茶唱主角

    本届茶博会，绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶6大茶系齐集。茶博会设置了三大展示区域，其中之一是云南普洱茶馆。近年来，云南普洱茶消费日渐见长，受到了茶商们的追捧，由茶博会的展示区域划分，可见一斑。

    除独树一帜的另类茶“云南普洱茶”外，黑茶在六大茶系中，属全发酵茶，是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，故被人们称为黑茶。黑茶起源于四川省，在我国云南、湖南、广西、四川、湖北等地区均有加工生产。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。

    黑茶有补充膳食营养、助消化解油腻、抗氧化延缓衰老、降血压、降血糖治糖尿病等功效，近年来受到了消费者的喜爱，购买黑茶在国内多个地区均掀起了一股热潮。本届南宁茶博会，黑茶作为主角之一，在南宁茶博会上异彩绽放。

    广西省六堡茶传统工艺制作传承人现场献技

    六堡茶是历史名茶，系属黑茶，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。六堡茶有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳，素以“红、浓、陈、醇” 四绝著称,畅销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。

    据悉，本届茶博会除了精彩的茶艺表演、茶文化讲座之外，还盛情邀请了广西唯一获得“自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传承人”韦洁群到茶博会现场献技。韦洁群(人称“群姐”)在很小的时候就习得了采茶、杀青、初揉、沤堆、复揉、烘干、分类、发酵、干燥、上蒸、陈化等六堡茶制作的传统工艺，并将其发扬广大。本届南宁茶博会，“群姐”与她的女儿将会应邀到来，为现场观众演绎六堡茶的传统工艺制作，参加茶博会的市民将可以一睹为快。