茶叶是不是炒出来的？
随着中秋节临近，茶市又掀起一波炒作浪潮。昨天，看到《海峡导报》的文章《三四万元高档礼品茶中秋扎堆》后，与几位茶友到一些大茶店去感受一下节前的热度。
的确像记者所说的那样，“3万元/斤的金骏眉、近4万元/斤的铁观音屡见不鲜”，“没两三万不算高端”！如安溪铁观音集团的“雪涛烹茗”铁观音36000元，天福茗茶的 “鑫钻世家”铁观音30000元，茗腾茶叶的金玲珑金骏眉30000元，华祥苑的“仁者”铁观音25000元，八马的“冠天下”铁观音23200元，某某店的“私享家”铁观音16800元……不仅名牌茶店，一些普通茶店也跟风推出了高档礼品茶。
好想品尝品尝这些“天价茶”的味道，但毫无例外遭到所有的茶店拒绝，有的直截了当说：只有壳子，没有茶！
大半天，喝到最值钱的茶是赛珍珠。茶店小妹极力推销这种茶：一斤5800，中秋促销卖6.8折！我笑道：在安溪购买，一斤只要2000元，还能打折呢。她无言以对，再也没有笑脸了，我们也赶快开溜。
问的销量如何，绝大多数茶店秘而不宣。有位老板直言：卖不卖无所谓，主要是搞宣传、搞活动。也有人道出其中奥妙：借中秋之机，提升企业品牌的高端形象。
有一家铁观音品牌店很自豪地介绍：我们有大批的高端客户，他们中秋节送礼，价格越高越受欢迎。有一家小茶店甚至打出回收高档礼品茶的广告，老板说一万元回收八千。
谈到茶价的合理性，多数茶商认为：没有一种茶不是炒出来的！“如今炒作之风盛行，炒房、炒金、炒红木……比起炒绿豆、炒大蒜，炒茶也算是正常啊！”茶商普遍这样认为。
是的，在闽南，制茶就叫炒茶。如今，炒茶已经从茶坊炒到茶店、茶桌。
对于茶叶炒作，特别是眼下如火如荼的价格战、促销战，业界有不同的看法，大多数高端产品是市场的需求，也有人认为这是短视行为，最终会影响茶产业的健康发展。拜读立伦茶营销策划机构的《茶叶营销不能盲目炒作》一文后，感到有道理但也很迷茫，因为从云南普洱茶、龙井茶、铁观音、金骏眉、大红袍，到白茶、黑茶，不炒不热销、不提价！
我历来反对炒作，但也无可奈何，事实证明这种反对的声音是那么的苍白、微弱！《茶叶营销不能盲目炒作》一文比较中肯，让我明白了要适当炒作，反对的是盲目、过度炒作。 | 
