云南普洱市3月举办茶叶加工工技术技能选拔赛

    记者日前从云南省茶叶加工工技术技能大赛普洱市选拔赛委员会第一次会议上获悉，为更好地贯彻落实市委、市政府“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略，着力打造“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，推进茶产业持续健康发展，市委、市政府决定在今年3月举办云南省茶叶加工工技术技能大赛普洱市选拔赛。届时，来自全市的茶艺高手将在普洱比拼茶叶知识，展现茶艺绝活。

    本次大赛是迄今为止我市乃至全省规模较大的一次茶叶加工工技术技能比拼赛事。竞赛分为理论考试和实际操作比赛两轮进行，将开展《制茶学》基础理论、《云南大叶种晒青茶生产技术规程》、《普洱茶加工技术规程》茶叶加工卫生标准及绿茶、红茶、普洱茶、紧压茶加工技术等方面的理论知识比赛；实际操作比赛设普洱茶加工及包装、名优绿茶（曲茶）加工及全能三个比赛项目。

    在本次比赛中获得选拔赛单项比赛第一名的选手，将授予“普洱市茶叶加工（XX项目）能手”称号；获得全能比赛第一名的选手授予“普洱市茶叶加工能手”称号，并给予物质奖励；获得选拔赛各项比赛前6名的选手，即获得参加即将在我市举办的云南省茶叶加工工技术技能大赛决赛资格者，授予“普洱市优秀茶叶加工工”称号，并给予物质奖励；获得选拔赛各个项目前3名的选手破格晋升为高级工；获得4—10名的选手为中级工；已经是中级工的可晋升为高级工。竞赛活动中，理论考试和实际操作成绩合格者，颁发中级职业资格证书。      

作者（来源）：罗成建《思茅日报》