中国茶叶价格“爆炒”带来的思考
据福建省厦门市茶叶协会统计数据显示，自2009年至今，厦门市新开的大红袍茶叶加盟店和专卖店数量超过500家。众多投资人像炒房地产一样炒作大红袍茶叶，以至出现了大红袍茶叶1公斤售价高达20万元的疯狂现象。伴随着大红袍茶叶价格疯涨的则是假冒的大红袍茶叶开始在市场上出现。有人将这种疯狂称之为“即将破灭的迹象”。
大红袍茶叶的人为爆炒其实只是茶叶行业爆炒现象的一例。如前不久在某地举办的一次陈年茶品拍卖会上，一块50年前的黑茶竟然拍出了48万元的高价。2007年，产自云南的云南普洱茶价格曾经飙升至数万元1公斤，但很快云南普洱茶泡沫破裂，茶叶市场上出现了几家欢乐几家愁的景象。
或许有人会说，市场经济下的商品价无定式，我们也承认市场经济下的商品价格应该随行就市。但是，随行就市指的是商品价格根据市场需求发生的变化而变化，而不是人为地操纵价格。这种对价格进行人为的操纵，实际上就是操纵者利用某些人对所谓档次、品位、时尚的追求，通过“爆炒”提升某些商品的原本不存在或者少有的价值。因为，“高价格”很容易让人想到“高档次”、“高品位”。有些人为了虚荣心愿意一掷千金，其追求的不是该类商品的文化内涵和物质内容，而是这种商品能够让其有面子。茶叶价格的“爆炒”者通过价格的炒作，既可以满足这些人的虚荣心，也可以让自己获得超额的利润。
我们不反对茶叶价格上的差异化表现。但是，营销环境和消费者需求都在改变，不全面谋划，盲目跟风打“高价牌”，往往会无功而返，甚至得不偿失。一味地炒高茶叶价格，不仅会伤害消费者，伤害茶叶品牌，还会伤害整个茶叶行业。
茶叶企业或者茶商不应该单纯地为了自己的利益而“炒茶”，而应该多在引导上做文章，多考虑如何在茶文化上“炒作”中国文化的丰富内涵。茶叶企业或茶商要在价格攀比之外寻找新的主题，并对确定的差异化的主题进行宣传，如加大对茶叶物质功效的宣传力度，倡导富有文化底蕴的饮茶之风，积极推进中国茶叶文化的普及等等。同时，茶叶企业要清醒地看到，对茶叶文化的推广不是仅仅为了某一个茶叶品牌的利益，而是为了整个行业的健康发展，是为了让国人在对茶叶文化有更清楚的了解基础上，主动通过各种形式推动中国茶叶行业的发展。
无论是茶叶企业还是茶叶经销商要学习和掌握“文盲营销”模式，开展有针对性的茶叶营销推广。“文盲营销”是相对于“文化营销”而言的一种茶叶营销方式，其基础是中国茶叶文化几千年的积淀。所以，要做好“文盲营销”，就不能拒绝“文化营销”。我们的茶叶企业要在中国茶产业几千年的文化基础之上，认真分析和利用茶叶文化及“文化营销”实施“文盲营销”，将茶叶优势和品牌特征通俗易懂地展示给目标受众，使茶叶销量和品牌的知名度在消费者对中国茶叶文化和物质内容的感悟中得到有效增长和提升。那种期望通过“爆炒”快速获取利润的茶叶炒作，带来的只能是短期的暴利，失去的却是长期立足市场的基础。 | 
