云南：易武乡着力提升普洱茶品牌
近年来，云南西双版纳勐腊县易武乡因地制宜，以“三个一”为载体，护好古茶园，整理好云南普洱茶文化，规范云南普洱茶加工，不断提升云南普洱茶品牌，抓好云南普洱茶特色旅游，确保云南普洱茶产业以及由云南普洱茶衍生的特色旅游业持续健康发展。
保护云南古茶园
据云南勐腊县茶叶协会的普查，易武乡是勐腊县乃至全州古茶园面积最大的乡镇之一。目前，全乡有古茶园面积两万亩。前几年，由于茶叶价格暴涨，不少村民竭泽而渔，把一些古茶树主干直接砍下采摘嫩叶，对古茶园造成极大的损伤。为了有效保护这些古茶园，易武乡制订了《古茶园保护条例》，条例与各村寨《村规民约》相结合，积极开展对古茶园的抢救保护工作，认真总结以往保护工作中的宝贵经验，进一步落实保护措施。对古茶园（树）生长的村寨以普查为依据，明确管护权利及责任。针对古茶园古茶树附近都有村寨的特点，易武乡采取分片包干责任到人的模式，护好老茶园，强化对古茶园（树）的有效监护。采取：一人一棵老茶树、一户一丛古茶林、一村一片古茶园等“三个一”的管理模式，做到了责任到人、权利到人，确保树树有人爱、片片有人管。对古茶园分布的村寨，乡政府及有关管理部门工作人员进行古茶园知识及其除杂木、除杂草、培土、栽植、除苔藓、除寄生等古茶园保护相关知识的培训，广泛深入持久地开展古茶园保护的宣传活动，动员全社会力量参与到对古茶园保护活动中。
整理云南普洱茶文化
易武乡拥有宝贵的自然文化遗产，以“七子饼茶”为代表的云南普洱茶传统制作工艺传承至今，并遗存数百里的茶马古道和民初的石雕、石刻、石碑、木匾，并有为数不少的与茶有关的政府文书，积累下来的与云南普洱茶有关的实物十分丰富。
为了挖掘整理与云南普洱茶有关的文化，易武乡依托一个资料库，整理好每一件古文物、打造好一批云南普洱茶古文化的“三个一”方式，把这些与云南普洱茶有关的文物进行有效的挖掘、整理、保护。专门组织工作人员对辖区内的古庙、古碑、古桥、古井、古茶及其它实物进行了普查，对不可移动的文物进行登记造册，做出文物标签。该乡还筹措资金55万元，按照修旧如故的建筑要求，在茶马古道的原址修建了一个关帝庙原址，修建了占地350.31平方米的中国云南普洱茶古六大茶山茶文化博物馆。馆内共收藏石刻碑文10件、石刻图案5件、木匾5块、清代字据契约12份，当地百姓祖传的制茶、泡茶、马帮驮运茶工具等杂件190件，各茶庄、茶号生产的茶叶样品122份，有关云南普洱茶茶文化历史的书籍18本，合计362件。
规范云南普洱茶生产
为确保茶叶质量安全，易武乡采取把好一个生产关、把好一道质量关、把好一个市场关的“三个一”举措严格规范云南普洱茶生产。按照茶叶生产条件的要求对全乡所有小作坊进行检查，要求达到“QS”认证的生产标准，并办理“QS”认证后方可生产，否则责令停产整改。目前，易武乡51家茶叶生产小作坊，已有30家通过“QS”认证评审，其余21家已按茶叶生产条件要求加强整改。
该乡要求生产茶叶小作坊批量进购原材料时，原材料必须通过“QS”认证或符合国家有关规定，有产品随货检验报告单。对生产的茶叶进行抽检，产品达标方能上市销售。产品不合格的责令整改。茶叶上市后，开展市场监督检查活动，检查获证小作坊是否按要求包装标识，产品是否有经验报告单，产品包装计量是否符合要求、是否过度包装等；对未获证小作坊，则检查是否乱打“QS”认证标志等。对有质量问题凝点的产品进行抽样核实，不留质量安全隐患。设立茶叶质量举报箱，要求广大群众增加茶叶质量监督管理的自觉性，努力维护易武云南普洱茶的良好声誉。
搞好云南普洱茶宣传
为了传承好云南普洱茶文化，从去年起，易武乡定期开展一次茶艺比赛活动、开展一次大型采访活动、开展一次向外推介活动等“三个一”活动搞好云南普洱茶宣传。通过一系列宣传报道，全方位、多角度，宣传了易武乡茶马古道文化。
2008年底，易武乡从事茶叶种植生产农户2325户，茶农人均收入2700元，全乡农民生产生活得到极大改善和提高。目前，全乡95%的农户建盖了瓦房，摩托车、汽车、小轿车、现代音响、现代通信设备进入了越来越多的农村家庭。农村交通、通电、通水等生活条件不断改善，昔日贫穷落后的山区农村，今日成了蓬勃发展的云南普洱茶之乡，为山区农民科学致富和社会主义新农村建设树立了良好的典范。 | 
