陈宗懋院士发表声明辟谣 驳斥“普洱茶含氟量超标”一说
12月1日，大连《新商报》发表了一篇标题为《长期饮普洱茶易致骨质疏松》的报道，文中有这样的内容：“茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋说，普洱茶里含氟量太高，甚至超过国家标准60倍，长期服用会导致骨质疏松，不适合中老年人。”
报道一出，立即在中国茶界引起轩然大波。随即，陈宗懋院士愤怒地发表“我的声明”，专门辟谣。这份手写版声明昨天(12月3日)传真到本报。陈院士表示，他从没说过此话，要求对方澄清并道歉。
中国茶叶质量检测中心主任骆少群表示，多年检测表明，普洱茶含氟量处于低水平。多数茶叶都含氟，适量含氟十分正常，对预防龋齿等有一定功效。
报道称 普洱茶含氟量太高
12月1日，大连《新商报》在“重要新闻”栏目，发表了记者曲琦采写的报道，名为《长期饮普洱茶易致骨质疏松》，引题还称：“中国工程院院士陈宗懋指出，普洱茶含氟量太高。”这篇1300多字的报道，采用了大标题配大图的形式，占据了整整一块版，十分醒目。
该报道称，采访了大连茶叶协会会长邢国强，其主要说的是普洱茶市场的不理性，以及被炒高的普洱茶价套牢不少商人的事。谈到普洱茶的功能时，该报道有这么一段话：“对于普洱茶，业内人士也众说纷纭。在一次全国茶叶峰会上，茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋说，普洱茶里含氟量太高，甚至超过国家标准60倍，长期服用会导致骨质疏松，不适合中老年人。”
文章见报后，首先在大连普洱茶消费者群中引起广泛影响，令不少人感到不安。随后，茶界权威人士开始反驳。云南省茶叶会协会会长邹家驹气愤地说，这是一篇盗用茶叶专家陈宗懋先生的名义，恶意诋毁污蔑普洱茶的文章。
记者称 观点来源于网络
昨天(12月3日)，记者联系上采写该文的记者曲琦。她解释说，自己主要采访了邢国强，对方称陈宗懋院士有过“长期服用普洱茶会导致骨质疏松”这么一个观点。写稿时，她又在网络上查询，在上海的一家媒体找到了该观点，她就在文章中引用了。她坦言并没有采访到陈宗懋本人，更没有亲耳听到对方说此话。
时报记者请曲琦提供该观点的网络出处，她表示一时难以找到。她说，报道引起大连茶界的诸多议论，邢国强也受到来自多方的压力。但是，她坚信自己的报道没问题。
院士称 从没说过此话
12月1日，云南省茶叶协会会长邹家驹便接到了大连茶友们的电话和短信，称看到此文后感到迷惑，并请他解惑。邹家驹看到文章后，认为从常识和科学来讲，此文都不属实。于是，他把报纸转送给了正在江苏宜兴市的中国工程院院士陈宗懋。
陈院士读完报道，也感到吃惊和愤怒，他称自己根本没说过这样的话，这种说法也不属实。他在宜兴大酒店，用一张酒店的便条写下“我的声明”，批驳这种说法，声称自己从没说过这样的话：“我国已有的茶叶中氟的限量标准为300mg/kg(毫克/公斤)。如按报上说的"超过国家标准60倍"，那普洱茶中的含量要高达18000mg/kg。这是一个彻头彻尾的造谣和天大的笑话。”
应记者要求，昨天，陈宗懋的这份手写声明传真到时报。他本人表示愿意发表，以澄清事情真相。
专家称 绝大多数茶叶都含氟
普洱茶到底含不含氟？邹家驹说，答案是肯定的，但是量少，需要正确认识，让广大消费者知情。
据了解，不止是普洱茶，绝大多数茶叶都含氟，因为茶树生长的土壤和空气环境，都有氟化物。有科研人员调查表明，嫩叶茶比老叶茶的含氟量低一些。少量的氟对人体是必须的，可防止血管钙化；氟还可预防佝偻病、骨质疏松、龋齿等。目前，国内外尚未发现饮茶导致氟中毒或“骨质疏松”的事件。
此前，为保证普洱茶的质量，普洱市质监局就制订了茶叶加工过程中含氟量“F≤260mg/kg”的标准，已属低含氟茶。而国家茶叶氟含量标准为“F≤300mg/kg”。
前天，得知此事的骆少君表示，多年对各类茶叶的检测表明，普洱茶含氟量处于低水平，并不超标。她支持声讨这种对普洱茶不负责任的诋毁言论。
院士批驳:
我的声明
一个偶然的机会，我看到了大连《新商报》12月1日刊登的《长期饮普洱茶易致骨质疏松》一文中说：“在一次全国峰会上，茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋说普洱茶含氟量太高，甚至超过国家标准60倍，长期服用会导致骨质疏松，不适合中老年人。”我看后非常气愤。为此，我特委托大连市茶叶协会代向《新商报》提出质问，并发表如下声明。
1、我本人从未在任何场合和会上发表过这个看法，我要求《新商报》提供证明我曾经讲过这个内容的证据。
2、我国已有的茶叶中氟的限量标准为300mg/kg，如果按报上说的“超过国家标准60倍”，那普洱茶中的氟含量要高达18000mg/kg。这是一个彻头彻尾的造谣和天大的笑话。
3、《新商报》这种不负责任的文章对茶产业，特别是云南的普洱茶产业是一个极大的打击，因为大多数读者并不了解真实情况。因此，《新商报》必须在报刊上发表文章予以纠正，对发表这种不负责任的文章向读者进行道歉，以消除造成的不良影响。
4、我是一名中国工程院院士，《新商报》的指名文章对我的名誉带来严重影响。我要求《新商报》对此进行道歉。我保留对《新商报》的上级部门提出申诉的权利。
中国工程院院士
中国农业科学院茶叶研究所研究员 陈宗懋
2008年12月2日
来源:搜狐 | 
