云南普洱茶加盟店如何对员工进行系统培训
云南普洱茶加盟店有大有小,但是对员工的培训却同等重要。培训是云南普洱茶加盟店取得成功必不可少的环节,云南普洱茶加盟店需要对店员制定全面完整的培训计划,包括企业文化培训、市场管理及企业管理培训、个人发展培训、云南普洱茶冲泡技艺培训、云南普洱茶知识类及文化类培训、专业销售技巧培训等等,当然培训的手段和方式有很多,培训的对象也很广泛,包括对新录用的店员的培训、对老员工的培训、对茶艺师的培训、对专卖店店长的培训等等。具体的培训过程包括以下几个方面:
一、确定培训内容
对云南普洱茶专卖店店员来说,一般培训的内容可分为以下几类:
1、服务技能培训。可以帮助专卖店店员按照云南普洱茶加盟店规范统一的服务准则为顾客提供各种服务,提升店员与顾客之间的互动能力,主要是云南普洱茶专卖店的服务规范及准则,比如如何迎送顾客、观察顾客、如何与顾客交谈、如何应付顾客投诉等等。
2、云南普洱茶产品知识与管理培训。可以帮助店员更好地了解云南普洱茶产品的特点、基本属性、主要卖点、注意事项等,由于一般有实力的云南普洱茶加盟总部会经常性地推出云南普洱茶新产品,比如云南普洱茶加盟总部每年都应根据顾客的需求推出多款云南普洱茶优质新产品,因此这是一种经常性的培训工作,通过对云南普洱茶店店员进行云南普洱茶产品知识的培训,更新店员的云南普洱茶产品知识,可以提高她们的云南普洱茶销售水平及服务水平,促进交易量的提升。
3、云南普洱茶专卖店店面作业技能培训。可以帮助专卖店店员按照规范统一的动作开展云南普洱茶专卖店作业,给云南普洱茶专卖店营造一种富有生机的卖场氛围。主要包括云南普洱茶各种不同产品的陈列、整理、包装、制作相关表格、票据处理等内容。
4、思想观念的培训。可以帮助专卖店店员树立正确的工作态度、人生观,培养专卖店店员的事业责任感、团队意识等。一般包括对云南普洱茶茶企的企业文化、经营理念等方面的培训。
5、综合素质的培训。可以帮助店员提高自身的综合素质,为云南普洱茶专卖店店员的发展提供发展机遇,提高云南普洱茶专卖店店员工作的积极性,丰富云南普洱茶专卖店店员的生活。培训内容是全方位的,而不仅仅局限于工作本身。
二、制定培训方案
云南普洱茶加盟店可根据培训的内容,选择合适的培训方法。常用的培训方法包括以下几种:
1、教学法。这种方法通常是由专业的培训师通过教学的模式,让店员掌握云南普洱茶有关专业的知识,如云南普洱茶企业文化、云南普洱茶产品知识、云南普洱茶服务规范、云南普洱茶销售技巧等,一般有实力的云南普洱茶加盟总部都会设立专门的培训部,拥有数位高级培训师。
2、相互学习法。这种方法要求店员在平日的工作中,能够相互学习和交流,扬长避短,以此来提高整个云南普洱茶加盟店的服务水平,从而提高云南普洱茶专卖店的销售业绩。这种培训可由云南普洱茶专卖店店长或者店员自发组织,利用日常工作进行,而不必专门安排时间进行培训。
3、实例分析法。这种方法通常是利用云南普洱茶专卖店日常工作中的实际案例,通过分析发现不足之处并提出改进的方法。利用这种培训方法可以有效地让店员主动思考,寻找云南普洱茶专卖店面经营中出现的问题及解决方案,从而更有效地提高店员发现问题的能力以及解决问题的能力。
4、会议讨论法。云南普洱茶专卖店加盟商或者云南普洱茶专卖店店长可以利用一些日常销售会议对店员进行培训,这种方法比较经济,也比较有利于培训店员的团队精神。
三、评估培训效果
当云南普洱茶加盟店的一项培训工作完成之后,就要对培训的效果进行评估与反馈。通常可以从店员对培训内容的掌握程度、店员培训之后对工作表现的改善程度、培训之后云南普洱茶专卖店销售业绩及服务水平的提高程度等方面进行检测和评估。
一个没有培训支持的企业是走不远的,培训乃是现代商家必要的管理程序。比如云南普洱茶加盟连锁总部应经常举办培训大会,对加盟商及其店员提供持续不断的培训,包括云南普洱茶专卖店面服务用语、云南普洱茶产品介绍、云南普洱茶冲泡技巧、云南普洱茶销售知识、云南普洱茶宣传推广等等。云南普洱茶加盟总部如此,云南普洱茶加盟店亦然,唯有通过持续不断地培训,店员的素质才能不断提高,云南普洱茶专卖店生意才能越来越好。 |