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| 价格仨月涨五成·云南普洱茶蓄势重来？ |
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| 作者：佚名 来源：本站整理 点击数：4211 更新时间：2011-05-03【字体：小 大】 |
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价格仨月涨五成·云南普洱茶蓄势重来？
今年“刚刚进入春季的时候，云南普洱茶的涨幅在15%左右，清明节后的涨幅就有30%了，现在最高的涨幅在50%左右。”昨天，北京马连道茶叶城的一位王姓店主在接受采访时表示，“主要原因是云南普洱茶的产量普遍有所减少，因为去年天气干旱，再加上现在的人工和运输成本居高不下。”店主林先生则表示，今年最好的云南普洱茶毛料最高价格已经卖到每公斤2000元左右了，部分毛茶价格已经接近和超过2007年的高位。“ 但是这一轮的价格上涨基本还在合理范围内，和4年前的炒作完全不同。”
■收藏推动云南普洱茶市场
沉寂了4年的云南普洱茶市场正在悄然启动。“现在来店里买云南普洱茶的人特别多，销量也占大半以上。”昨天，吴裕泰茶叶店的一位店员在接受采访时表示，“云南普洱茶现在又有被炒热的趋势，但其实很多人对云南普洱茶根本不了解，有些顾客进来就要买陈年的云南普洱茶，但是年份和品种也都说不清，就说越能升值越好。”
对此，云南普洱茶收藏爱好者胡先生表示，经历了2007年的市场动荡之后，云南普洱茶收藏者的水平应该说提高了很多，不再动不动就是投资和升值，收藏者变得更加理性了。“这种理性反而适度刺激了云南普洱茶市场的回暖，目前云南普洱茶只是其中的部分品种涨价，相信下半年整个市场的上涨趋势就会出现明显迹象。”
■云南普洱茶曾经“暴涨暴跌”
云南普洱茶的爱好者一定对2007年你普洱茶所经历的“暴涨暴跌”记忆犹新。“我记得当时大家都在囤积云南普洱茶，不管是厂家、商户还是消费者，也不管是内行外行，大量热钱的涌入让云南普洱茶变了味。”云南普洱茶收藏爱好者胡先生说，那时候的云南普洱茶几乎是一天一个价格，1斤价值也就500元左右的云南普洱茶，几天之内就能被爆炒到几万元，当时有个说法叫“一克普洱一克金”。“没过多久，也就是半年左右，一般很普通的云南普洱茶的价格就一落千丈，商家手里有大量的囤货被套牢，为了尽快回收资金就只能降价出售，但是越便宜就越没人买。”
据业内有关专家介绍，云南普洱茶在2000年之前的产量非常少，老茶饼更是奇货可居；云南普洱茶市场在2003年以后开始繁荣，当时的增值幅度为每年20%至30%左右，还是比较符合市场规律的。“从2006年下半年开始，大量游资进入云南普洱茶市场，在热钱的炒作下，最贵的云南普洱茶饼曾经卖到过8万元的天价，比当时的黄金价格都要高出不少。”有关专家表示，“更可怕的是，由于经历了‘暴涨暴跌’，消费者一度对云南普洱茶失去信任，不要说投资收藏，就是喝茶都不选择云南普洱茶了，云南普洱茶产业也因此遭受重创。”
■专家称“云南普洱茶收藏·正在回归理性”
“从目前云南普洱茶的销售终端情况来看，品茗的消费者所占的比例越大，就表明云南普洱茶的市场成熟度越高。”业内有关专家表示，不以营利为目的的收藏，对于云南普洱茶市场的健康发展是非常有益的；从目前来看，云南普洱茶的收藏正在回归理性。
“目前，云南普洱茶市场出现了重新启动的迹象，价格也开始居高不下，这和云南普洱茶产量减少以及茶农人工成本增加、运输成本增加等因素密切相关。”
业内有关专家表示，这也和目前的投资渠道比较少有关，云南普洱茶作为一种具有升值潜力的投资品种，自然会受到广大投资者的关注；进入的资金多了，茶叶价格也就水涨船高。“但是无论如何，我们都不希望4年前的历史重演；无论是投资收藏还是品茗爱好，都希望他们能够对云南普洱茶有一个真实的、理性的认知。”
■文/本报记者 陈筱红
■供图/CFP
收藏常识
老茶新茶可搭配进行收藏
云南普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序后制成的，与其他茶叶最大的不同之处就在于其独特的发酵过程，因此陈年云南普洱茶的收藏保存极为不易。云南普洱茶对于存放环境的要求很严格，简单说就是要避光、无异味、不受潮。现在大多数收藏者都把云南普洱茶放在自己的居室中，其实居室的环境是无法保证云南普洱茶不受异味侵蚀的。茶庄收藏云南普洱茶通常都是选取四面通风的干仓，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，出入人员则必须套上鞋套，并由专人定期翻动打扫。
普通的云南普洱茶收藏者应以云南普洱茶的价值为标准，而不是以其价格为标准。目前老茶的升值幅度还不大，建议现在出手购买，否则当老茶市场成熟后，其价格恐怕就难以接受了。新茶的收藏门槛比较低，性价比也相应比较高，收藏成本也比较低，适合初期收藏者，还可以把老茶和新茶搭配进行收藏。另外，云南普洱茶的收藏也不一定非选择名牌，名牌的茶叶生产企业因其有相应的制作经验和生产方法，其产品的整体质量会比较好；非品牌茶叶只要保存方法得当，也可以达到同样的收藏价值。
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