昔日云南普洱古府·今日云南宁洱新城

       这里曾是一片水湾，是哈尼先民--濮人聚居的地方，称为"水边的寨子"，哈尼语发音为"普洱"。云南普洱茶的起源可追溯至古普洱地先民始于汉代的种茶制茶，并兴于唐宋，盛于明清，成为朝中贡品。明洪武十六年（1383年）"普耳"定名，万历年间改称"普洱"。由于地处滇南要塞，清康熙三年（1664年）在云南普洱设置元江分府，雍正七年（1729年）改设云南普洱府。从此，这里成为集经济、政治、文化、军事中心于一体的滇南重镇。雍正十三年（1735年）这里设置宁洱县，取意"安宁的普洱"，隶属同置一地的云南普洱府。民国时这里先后设云南普洱道尹公署、第二殖边督办公署、第四行政督察专员公署等。1950年5月成立云南宁洱县，为云南普洱行政公署所在地。1951年1月1日改名云南普洱县。1955年云南普洱行政公署迁往思茅，改称云南思茅行政公署。1985年经国务院批准设立云南普洱哈尼族彝族自治县，2007年4月更名为云南宁洱哈尼族彝族自治县。特殊的区位使这里成为世界茶树原产地中心、云南普洱茶的原产地、加工地和集散地、"南方丝绸之路--茶马古道"的源头，是"新中国民族团结第一碑--民族团结誓词碑"和云南省第一所开设新学的中学--普洱中学（创办于1902年）的诞生地。这里集云南普洱茶文化、少数民族文化和现代文化于一体，历经沧桑，积淀深厚。让我们走进云南宁洱，去探寻"文化宁洱，风情茶乡，普洱茶都"，去解读云南普洱茶鲜活的灵魂，感受云南普洱茶"香飘千里外，味酽一杯中"的无穷魅力。 

    茶·马·古·道；茶马古道，自唐宋时期"茶马互市"始已形成，是以古云南普洱府（今云南宁洱县城）为中心向国内外辐射出的马帮驿道，这马帮驿道又是以贩运云南普洱茶为主的民间商贸通道，曾经是我国西南地区面向国内外民族经济文化交流的走廊，所以又被誉为"南方丝绸之路"。茶马古道作为云南普洱茶文化的重要载体，极具科考价值和观光价值，是云南宁洱最具吸引力的旅游风景线。在云南宁洱境内现存的茶马古道遗址有三段，分别是茶庵塘茶马古道、那柯里茶马古道和孔雀屏茶马古道。

    --茶庵塘段茶马古道茶庵塘茶马古道约铺建于清嘉庆十七年至道光三年（公元1812年-公元1824年）,当时是为了方便向京进贡普洱茶,由官方出资修建的，现为官马大道中保存较完好的一段。清政府曾设兵丁5名驻守，设有接官厅、普济寺、和尚庙、尼姑庵、茶馆和马店。因茶庵坡陡山高，峰危路险，古木参天，传说只有鸟儿才能飞过，所以又被称为"茶庵鸟道"，为古"普阳八景"之一。走在这段古道上，你即可领略途中近千亩集中连片的老茶园，又可在古韵犹存的盘旋在崇山峻岭间的古道上，深切体会到"径仄愁回马，峰危畏如去"的意境，以及千百年来马帮竞相争行的盛况。 

    小贴士：茶庵塘段茶马古道距云南宁洱县城7公里，车行约20分钟，古道步行至磨黑古镇7公里。茶马驿站那柯里那柯里是古云南普洱府茶马古道上的重要驿站，四面环山，两条小河相汇于此，山青水秀，自然生态良好，景色也十分秀丽。那柯里在清朝光绪年间属于关哨汛塘之一，称做"那柯里塘"，官府派出6名兵丁在这里驻守。古时的那柯里曾是茶马古道上热闹繁忙的驿站，马帮往来不断，客栈、马店林立，小桥流水，人欢马叫，十分热闹。如今,那柯里仍然具有悠久的历史痕迹和深厚的茶马古道文化，在这里，你的思绪会从纷繁琐碎的世事纠缠中一下子宕开很远，变得随意、自适、怡然、恬静。那柯里还是被称为"云南省第二首《小河淌水》"--《马帮情歌》的诞生地。

    --古道溪流：如若你愿聆听"泉水叮咚"的跳跃，想要亲临"小桥流水"的胜景和"古道西风"的凄婉，这里将会是你不二的选择。

    --风雨桥：这里掩埋了一段辛酸的历史，一段尘封的往事，风雨无阻的马帮人在一声声嘶哑的马叫声中背过了一堆堆的货物，让我们走进风雨桥去了解那些曾经过往的古道岁月。--碾子房：在这里我们可以体会到古时碾米的艰辛和乐趣，真切了解到"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"的真谛--荣发马店：历史悠久的马店透着悠悠的古朴香味，一桌一椅无不承载着跨世纪的悠长，让我们看清岁月如何在马店里留下痕迹。

    --古道陈列馆：馆中的珍贵藏品将会为你解开马帮的神秘面纱，这些当年马帮用过的物品将会向你诉说当年马帮的点滴故事。

    --茶马古道那柯里路段遗址：古道是马帮最有力的见证，当你踏上古道时你会感受到那清脆的驼铃声声和疲惫的叹息，看那石头上深浅不一的印子，你会联想到当年马帮的负荷，这是先人们留给子孙们的珍贵财富，是让我们时刻铭记的宝贵遗产。小贴士：茶马驿站那柯里距宁洱县城22公里，车行约30分钟；距离思茅区24公里。手磨豆腐、豆汤和豆渣是那柯里风味特产，您不妨每样点上一小盘品尝，也可夜宿"松多乐驿站"，体验一下马帮文化。

    奇山秀石现"茶"字——云南宁洱县·普洱山 

云南宁洱县·普洱山"茶"字印

    一说到山，脱口而出的词就是"青山"。普洱山却是独树一帜，绵延几里岩石峭壁，耸入云天。因普洱山位于古云南普洱府西城门外，俗称"西门岩子"。据《元江府志》记载，宁洱普洱山历史上是出产云南普洱茶贡茶的名山，所产茶性温味重，异于他产，名云南普洱茶，道府官员用以入贡，称为"众茶之冠"。宁洱普洱山最令人叫绝的是"石壁现茶"这一奇特的景观，在山壁的"心脏"位置，有一片呈倒三角形的裸露岩体，岩体四周都是光秃秃的，却在岩体中部生长出一些绿油油的树木，远远望去，这些树木排列出的形状，分明是一个草书的"茶"字。--天壁晓霞。普洱山半山腰上有一片笔直峭壁。它经历千万年风雨侵蚀，形成了一片褐红色。每当晨曦初照，薄雾缭绕中就会呈现出飞霞焕彩、色彩斑斓的瑰丽景色，有"霞光如锦飞天，缥缈薄雾似有仙"之感觉。古诗曾云："壁耸擎天柱，红飞捧日云"，美其名曰："天壁晓霞"，为"普阳八景"之首。--仙洞春云。冬末春初，位于山腰的仙人洞云雾缭绕，似有云气从洞内散出，古诗云："仙子何年去，闲云锁洞深"，其景"仙洞春云"亦为"普阳八景"之一。小贴士：登山可步行和车行，车行约20分钟。  　　

    遗落深山的皇家古茶园——困鹿山皇家古茶园

云南宁洱县·困鹿山古茶

    这里仍然保持着古朴纯净，一如世外桃源的模样。成片古茶树掩映着宽宏村，村子里长满了茶树。村子后面就是莽莽森林的困鹿山，山上10122亩面积内，散落着千年以上的野生茶树，连成片的栽培型古茶树群落。有关困鹿山的更多信息，人们所知不多，更不知道这里还是遗落深山里的皇家茶园。困鹿山历史上为皇家专用贡茶园，贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制，秘而不宣，鲜为人知。清朝年间，在茶采摘时节，官府就要派官兵进宽宏监制茶叶生产制作，并把制好的人头茶、七子饼茶、沱茶运去北京，进贡到皇宫里去。困鹿山古茶园是目前发现的生态较好的茶林群落体，也是云南省距离昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富、周围植被最好的古茶园。小贴士：困鹿山古茶园距离宁洱县城31公里，全程游览需6小时左右。（不到野生古茶林约3小时，往返车行约2小时）需越野车或微型车方可抵达。

昔日云南普洱古府·今日云南宁洱新城

云南宁洱县·茶源广场

    云南宁洱县茶源广场茶源广场占地82亩，以云南普洱茶文化为轴线，体现出"文化宁洱、风情茶乡、普洱茶都"的精神风貌。广场由七子饼广场、茶马古道零公里碑、云南普洱府城图等景点和广场雕塑组成，再现了各族人民生产、制作、销售、品饮云南普洱茶的生动形象，是感受云南普洱茶文化、领略云南宁洱风情的首选之地。

云南宁洱县·民族团结誓词碑

    云南宁洱县民族团结园民族团结园被国务院批准列为第六批全国重点文物保护单位；被国家民委授予"全国民族团结进步教育基地"称号。园有享誉神州的新中国民族团结和教育第一碑--"民族团结誓词碑"。民族团结誓词碑立于1951年元旦，是当时的云南普洱专区26个民族的代表和党政军领导经过剽牛盟誓而立。它真实地反映了各族人民拥护、爱戴中国共产党的心愿，为滇南民族团结见证物。     

    云南宁洱县磨黑古镇天下知晓宁洱之名，首先得益于大名鼎鼎的云南普洱茶，其次要归功于磨黑镇所产的磨黑盐。历史上磨黑盐以味纯杂质少而深受百姓欢迎。昔日盐业的兴盛造就了古镇的繁荣，茶马古道又必经磨黑，使这里人气很旺。如今，深深的盐井，古老的建筑，悠久的小巷，青青的石板路，古道上的马蹄印，都在印记着古镇昔日的辉煌。转角楼、孔雀坪、杨丽坤……一幕幕如烟往事记录着这百年丰富而久远的历史。磨黑是著名演员杨丽坤和全国英模张培英的故乡。走进磨黑，感觉它既古老又年轻，在镇内新镇街、新民街两旁，密密麻麻都是鳞次栉比的全木质民房。房屋近乎是一色的黑瓦白墙红木栏，只是随着岁月的久远，泛散着历史的黄。磨黑镇上的"走马转角楼"，建盖于民国初年，占地面积1019平方米，是一座典型的砖木走马转角四合院，分为正楼、左右厢房和门楼，正楼有三层厢房及门楼各有两层，中间有个150平方米的石铺天井，左右厢房两侧各有两道楼梯，二楼设有游廊，可团团走遍各楼各房，故称"走马转角楼。"小贴士：磨黑位于昆曼高速公路旁，黄庄收费站有入口。距县城22公里。磨黑烧烤、豆汤米干和甜甜的甘蔗、粘粘的槟榔芋是磨黑的名吃特产。不能说出的美丽--小黑江森林公园大自然其实是有灵魂的，特别是山因水活、水随山转的小黑江森林公园。这里的景致紧紧地把山和水连在一起。一山连一山翠绿的山林，无言地、慷慨地把大片的绿泼洒在江面上，使江水先青绿，再深绿，最后墨绿而偏黑，由此称为小黑江。在青山之间，绿水之畔，端坐着滇西南最大的大乘佛教徐培春 0:34:58佛教寺院--普贤寺，还有茶圣祠、观林亭等景点。这里是一个天生丽质不施粉黛至清至纯的地方。小贴士：小黑江森林公园距县城约20公里，车行约30分钟。小黑江盛产红尾巴鱼、青鱼、花条鱼、棍子鱼等多种生态鱼，在什么季节都可以品尝得到。

云南宁洱县·云南普洱府遗迹文昌宫

    云南宁洱县·文昌宫·文昌宫门楼始建于清道光二十三年（1843）。同治元年（1862）毁于兵燹，光绪六年（1880）重修前殿，光绪二十三年，重修崇圣殿，坐北朝南，南为门楼，为古典式汉族建筑。文昌宫门楼建造考究，屋架组合严密，雕梁画栋，工艺精湛，是我国劳动人民智慧的结晶，是云南普洱古府文化和茶文化的标志。小贴士：文昌宫内有"云南普洱茶贡茶制作技艺"传习所，可目睹秘而不宣的云南普洱茶贡茶制作技艺。

云南宁洱县·东塔

    云南宁洱县东塔公园位于云南宁洱县城东的锦袍山，因地处古云南普洱府东城门外，俗称"东门山"。锦袍山巅矗立宝塔，塔寓"天济文昌"，辅助文化昌盛，自古普洱府读书之人大考之前都要登山对宝塔顶礼膜拜，保佑上走为官仕途，"脱下布衣穿锦袍"，所以叫"锦袍山"。锦袍山多兰萼，阴历三月，各色兰花盛开，清香四溢，古称"东岑兰萼"，也是"普阳八景"之一。山顶的宝塔当地人俗称"东塔"，古称"凌云塔"、"文笔塔"，始建于清嘉庆二十一年（公元1816年），塔高35.1米，共17层，巍峨耸立，雄镇边关，扶正驱邪，兴化人文，倍受敬仰，为古云南普洱府文化的标志性建筑。锦袍山现已开辟为东塔公园，有东塔、文化广场、茶马古道、风雨桥、文笔楼和茶园等景点，融自然风光、历史人文景观和地方民族特色为一体，是休闲健身的极佳场所。西岭温泉古为"普阳八景"之一，位于县城7公里处的阳广河头，温泉水质清澈见底。旧诗云："传说温泉水，丹砂地底藏。堪医俗气骨，好助热心肠。回龙寺位于城郊玉屏山顶，始建于明朝，清朝曾多次修缮。每年冬至节前后，夕阳余辉从普洱山两峰射出，形成光柱，照射在回龙寺红墙黄瓦上，美如仙宫胜景，因此得名"回龙夕照"。为"普阳八景"之一。      

    云南宁洱县观音山寺观音山寺位于县城东北约6公里处，古时这里曾建有三层殿堂，供奉观音菩萨、如来佛像，是时游人如云，香火旺盛。惜殿堂在"文革"期间毁于一旦，1987年4月，成立修复普洱观音胜景理事会，在大殿原址重建庙宇。维修庙宇、路面，架通了电线。寺院内鸟语花香，寺外松林茂盛，殿后有山泉流水，半山坡松涛阵阵，环境异常清幽优雅。吃一顿寺院素斋，健康自然，是难得的享受。民族茶艺馆民族茶艺馆被誉为"民族长廊"，并被昆明市民族茶文化促进会授予了"五星级茶艺馆"。茶艺馆内设茶叶展销大厅、茶艺表演厅、茶室、民族文化展室。能容纳300余人，可举办各种座谈会、洽谈会等会议。茶艺馆内配有民族茶文化表演队等服务人员20余人，全天开放，有茶艺、茶道和民族民间歌舞表演。      

    民族风情宁洱，三千多年前，人类就在这片红土地上生息、劳动和繁衍。居住着哈尼、彝、傣、白、拉祜、回等19个少数民族。哈尼族苦扎扎节苦扎扎节定在每年农历五月的第一个属牛日，全寨必须杀一头牛，祭祀祖先三天。每家每户都要杀鸡、煮鸡蛋、鸭蛋，点栗柴火，到田边、地角叫五谷魂，在家叫六畜魂，预示五谷丰登，六畜兴旺。彝族火把节彝族的节日以农历六月二十四的"火把节"为隆重。这一天全寨要进行宰鸡、杀牛祭祀祖宗。晚上，各家各户手持火把绕庭院、房屋四周、田头地角、果木树旁，不断将炒过的枯木香面撒在火把上，发出爆鸣声并散发清香味，以驱蚊邪崇，气势非常壮观。接着，共同在平坦的地方燃起篝火进行欢歌跳舞，庆祝粮食丰收。民族团结日时间为每年的12月31日，主要是探寻古云南普洱茶文化，展示古云南普洱茶，观看民族茶艺茶道表演，进行宁洱名特优产品交易，招商引资洽谈。茶马古道节茶马古道节每两年举办一届，时间为4月16日-18日。节日期间，将开展千人走茶马古道竞赛、春茶开采仪式及万人采春茶竞赛、茶马古道文化研讨、民族团结狂欢以及旅游、招商引资和商贸等活动，进一步弘扬普洱茶文化，传承茶马古道文化，展示民族团结风采，彰显"文化宁洱、风情茶乡、普洱茶都"新形象。

昔日云南普洱古府·今日云南宁洱新城

    旅 游 商 品

    云南普洱茶采用宁洱境内古茶园及云南普洱市境内千年古茶，经熟化微生物发酵，并经酶促进氧化，达到年代益久、陈香益浓之特殊品味，由此亦产生新的、更高生物活性，达到减肥、降血糖、降血脂、润胃、健脾、消食等功效，成为老少皆宜、雅俗共赏、独树一帜、名贯中外之极品佳茗。

云南宁洱县·银饰品

    云南宁洱县民族纯银饰品民族纯银饰品以手工制作为主，机械半机械加工为辅，工艺精良，货真价实。饰品将少数民族优秀文化一个个定格，成为弥足珍贵的手心玩物，其中哈尼族银三思，傣族银梅花腰带，佤族银腰箍被评为云南省优秀民族用品。     

    云南普洱糕点不含任何食品添加剂和食用色素，制作考究，以先进的生产工艺和传统的技术配方结合，营养丰富，质优味美。其中以鸡蛋糕、芙蓉糕、月饼、茶糕点较为出名。

云南宁洱县·普洱干吃茶

    云南宁洱县干吃茶糖采用糖果工业的设备和工艺，将茶叶提取出来的有效成分与糖、奶、果汁、巧克力、淀粉、维生素和各带有保健性的植物添加剂等结合在一起，形成独特的风味，使人们在享受美味糖果的时又能尝到茶叶的滋味，同时具有一定的保健作用。      

    云南宁洱山药宁洱盛产山药，9--11月上市，主要有黄心和白心两个品种。刚挖出的山药，黄心的甜而面，白心的甜而脆。挖取后储存半个月，山药即"抽浆"，黄心的山药变得更甜，且糯如糖稀，色如鸡油，味色俱佳。

云南宁洱县·磨黑槟榔芋

    云南宁洱县磨黑槟榔芋磨黑槟榔芋于每年8月至次年1月上市，外形有圆形和圆锥形二种，肉面色白而带紫色条纹，味美个大，沙糯润口，是普洱的"荔浦芋头"。      

    云南宁洱饵块制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。饵块可做成各种形状，除长丝叫饵丝外，其余不论饼形、卷形、块形都叫"饵块"。