云茶重塑品牌高调回归
注入科技元素 推崇健康时尚
一向以砖、沱、饼等单一形象示人的云南普洱茶，在前不久举办的第五届云南茶博会上打出了3秒钟速溶、红运当头等科技与时尚的元素，吸引了不少消费者的眼光。而以云南滇红集团为代表的红茶企业高调招商并斥巨资布局市场之举，则向市场传出了这样一种强有力的声音，即云南红茶在遭遇云南普洱茶“五年之痒”后，渴望市场回归和品牌重塑。
“3秒钟”搞定8亿元销售额
一撕、一冲、一饮，只需3秒钟，就能够享受云南普洱茶的味道，而且是高倍云南普洱茶的精华，这是帝泊洱即溶云南普洱茶茶珍在本次茶博会上带给人们的新感受、新体验。
天津天士力帝泊洱西南大区销售经理罗先生说，帝泊洱采用现代中药技术，萃取云南普洱茶精华制成。自去年10月24日启动国内市场以来，帝泊洱累计销售额已达8亿元。
云南省普洱茶协会会长张宝三认为，天士力运用现代中药生产技术，研发和生产云南普洱茶，不单单是形成了一条集原料种植、研发、生产的产业链，更重要的是注入了一种营销云南普洱茶的新思维、新理念。
力推“后茶饮时代”理念
以“后茶饮时代”为健康理念推出的康源牌固态速溶云南普洱茶，在本次茶博会上也成了一个既叫好又叫座的产品。
云南某公司总经理朱先生说，固态速溶云南普洱茶是高度浓缩的产品，其茶多酚、儿茶素等有效天然活性成分是传统云南普洱茶汤的数十倍。在此次茶博会上，某固态速溶云南普洱茶仅海外地区的订单就达到了350公斤，合同金额1200万元。
张宝三认为，科技进入云茶产业，意味着以往在销售市场唯价格取向的炒作，将成为历史；而未来资本进入云茶产业，更多地还是以科技进入为主。
目前，云茶生产企业已在这方面有所行动。某集团昆明公司就明确表示，该集团将斥巨资入滇，开发云南普洱茶和铁皮石斛两种生物制品。
滇红滇绿产量回升
在此次茶博会上，云茶除彰显了科技的力量外，以云南滇红集团股份有限公司为代表的红茶类生产企业，也发出了积极回归的市场的信号。关于这一点，从该公司高调举办的凤牌红茶全国招商说明会，并决定投资两亿元构建国内营销网络上可见一斑。
云南滇红集团总经理娄先生坦言，凤牌红茶历来是中国红茶产业的标杆品牌。此次发力，应该说是红茶遭遇云南普洱茶“五年之痒”后的一种市场诉求和渴望。
据介绍，诞生于1938年的凤牌红茶，凭借优良的品质，自上世纪40年代起，就出口英美等国，一直是国家出口红茶定点生产企业。但在云南普洱茶风盛行之时，一度陷入“蜗居”中，沉默于云南边陲。
事实上，在本次茶博会上，不仅滇红集团在卖力地推销红茶，其他诸如澜沧江集团、滇南古韵等七八家来自临沧地区的茶企也在极力展销云南红茶。
云南省茶叶产业办公室主任杨善禧说，这两年，很多云南普洱茶经销商也转型做起了滇红、滇绿。特别是结构调整后，云南的红茶产量从2007年的0.69万吨，增长到2008年的2.52万吨，增长了近3倍，去年又有所增加。同时，绿茶的比例也有所上升。
品牌建设至关重要
云南作为产茶大省没有一个真正在国际市场上叫得响的品牌。近年来，很多云南茶企也意识到了要把茶产业做好、做强、做大，关键在于打好品牌营销这张王牌。
谈到茶企为何需要品牌？娄先生深有感触地说：“做茶的人都知道，云南的红茶好，而云南凤庆的红茶又是‘红茶之王’，可是为什么发源于中国的红茶，在英国人的运作下，却成了全球消费量最大的茶叶品牌——立顿。”娄先生告诉记者，今天立顿这个品牌异常强大，其强大是伴随着品牌而发展起来的，而如今中国本土茶叶品牌建设还处于萌芽状态，所以一个想要做好茶的企业，树立品牌经营很重要。
其实，云南茶企在品牌建设上已有成功的案例。云南知名制药企业某集团于2005年进入云南普洱茶市场，经过短短5年的发展，运用名牌战略取得了良好的效果，其品牌已家喻户晓。
娄先生坦言，某集团的成功更加说明茶企需要品牌推广，只有通过品牌，企业在市场才能叫得响。 | 
