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| 湖南安华黑茶借世博良机扬名海内外·名至实归 |
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| 作者：佚名 来源：本站整理 点击数：4553 更新时间：2010-05-27【字体：小 大】 |
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湖南安华黑茶借世博良机扬名海内外·名至实归
中国经济网上海5月26日讯 (记者 李治国) “中国黑茶之乡”湖南安化，一直在等待一个机会：真正能代表中国黑茶产业的机会；当世博会联合国馆评选中国十大名茶展示时，安化黑茶瞄准了这个千载难逢的机会，经过激烈角逐，安化的“白沙溪”、益阳茶厂的“湘益”两大黑茶品牌，作为全国黑茶的标志性品牌，入选世博会联合国馆，这也是湖南入选联合国馆的唯一产品。那么，湘黑茶如何赢得了世博会联合国馆的青睐？湘黑茶如何借世博良机，拓展长三角城市高端市场？对我省黑茶产业而言，此次作为唯一的黑茶类标志性产品展示，究竟意味着什么？
为什么是湘黑茶入选
我国茶类分为青、红、白、黄、绿、黑6大类和另类云南普洱茶。国内茶界权威、湖南农大的施兆鹏教授称，世博会联合国馆评选中国十大名茶，6大茶类都要有代表，尤其是黑茶，不仅是我国6大茶类之一，而且全世界也只有中国产黑茶。“从世博会联合国馆的‘中国十大名茶’评选来看，越是民族的，越是世界的；越是独有的，越是不可或缺的。”
我国黑茶中，有名的黑茶并不少。除了近年热炒的云南普洱茶不属黑茶类，其它如：四川的康砖、金尖、方包，广西的六堡，湖北的青砖等等都属黑茶类。为什么湘黑茶能脱颖而出，选入世博会联合国馆？
作为全国高等院校教材《茶叶加工学》中黑茶一章的主编，施教授对各地的黑茶如数家珍：全国黑茶中，湖南黑茶的品种最全，湖南黑茶有“三砖”，即黑砖、青砖、花砖；有“三尖”，即天尖、贡尖、生尖；还有号称“世界茶王”的千两茶。可以说，湘黑茶极富特色，最有代表性。近年来，湘黑茶开发高档产品，吸引城市消费群体，契合了上海世博会“城市，让生活更美好”的主题。
施先生介绍，“中国黑茶之乡”的安化，茶树“山涯水畔，不种自生”，这里有独特的云台山大叶种、安化群体种等优良茶树品种，为千两茶、高级茯茶的生产提供了不可替代的优良品种资源，决定了湘黑茶的独特口感和优良品质。
在物质层面的背后，湘黑茶还有深厚的文化底蕴。千百年来的传统经验、工序流程、制作技巧、工艺控制等，成就了湘黑茶精深的非物质文化内涵。以千两茶为例，茶叶用花格篾篓箍严，包装与成型同步进行，前后有30多道工序，其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
千百年来的文化积淀，安化诞生出世界第一支千两茶、中国第一片黑砖茶和第一块茯砖茶。历史上的茶马交易，有非“安化”二字不买的说法。“此次经世博会组委会组织的茶界专家考察，湘黑茶作为入选世博会联合国馆的唯一黑茶产品，也是‘名至实归’。”施兆鹏说。
拓展“长三角”市场的良机
连续参加好几届北京农产品交易会，记者感到，湖南的农字号企业参展总是“循规蹈矩”，会场热热闹闹，场外安安静静，展后无影无踪。这一次，湘黑茶入选世博会联合国馆，终于有了大胆的突破。
及早动手造势。世博会联合国馆按规定于5月15日开馆。早在4月9日，湖南省茶业公司即在上海豫园开展“迎世博，品黑茶”活动。来往人流如织，白沙溪(安化)黑茶形象大使的茶艺表演惊艳全场，千两茶的阳刚大气与茶仙子的优雅温婉，给观众留下了深刻的印象。
“150万元拿到入场券，又交了150万元的展示费，我们不怕场合大、动静大。”湖南省茶业公司分管黑茶的副总经理彭先生介绍，湘黑茶成为唯一的黑茶类产品入选世博会联合国馆，既要展示形象，更要抓住商机。公司拿出营销方案，“白沙溪”、“湘益”两大精品黑茶不仅要在馆内展示，营销也要在馆外同步火热铺开。
如何让世博会参展的黑茶产品“落地”？湖南省茶业公司旗下的某茶厂刘先生介绍，自从拿到了入场券，公司就添购机器，增加人手，开足马力生产，某茶厂黑茶的产量从每月不足500吨提升到1000吨左右，源源不断运往上海，确保世博会展销所需。“否则，只有展品，没有卖品，形象再好，宣传再多，也只是徒劳。”
不惜本钱扩建营销网络。世博会前，某茶厂黑茶在上海只有1家经销店。拿到世博会入场券的第二天，湖南省茶业公司即派出有关负责人到上海考察，挑选了离世博会入口最近的一些门店，作为某茶厂黑茶经销店，400多平方米的中心店距世博园入口仅几千米。世博会开幕式前夕，8家装修一新的经销店开张，仅租金、装修的花费就达到了500多万元。
抢抓世博商机，湖南省茶业公司设在长三角地区的某茶专卖店全部摆上某某茶厂黑茶，20多家直销店互相调剂货源，便捷供货。据初步统计，世博会开幕的第一周，某某茶厂黑茶在长三角地区的销售额平均每天15万元，增长一倍多。
在世博会上，湘黑茶宣传效果已初步显现，全国各地厂家前来洽谈。一家西藏茶商在世博会上看到并了解了湘黑茶后，专门前来洽谈，并签订了合同，在拉萨开店销售某茶厂黑茶。
边销茶“老大”的雄心
“到新疆、青海、内蒙古等地走一趟，作为湖南人无比自豪，因为湖南产黑茶。”世博会前夕，湖南省茶业公司某部的几位负责人到西北边疆考察回来后，都神采奕奕。
过去，黑茶又称“边销茶”、“粗茶”，自古以来供应边疆少数民族。湖南是国家定点边销茶生产第一省，每年有50万担左右供应西北边疆，占当地6成以上的市场份额，是名副其实的“龙头”。然而长期来，湖南黑茶生产企业似乎淡忘了这个“龙头”的位置，直到此次作为黑茶类的唯一产品，进入世博会联合国馆，才激发出雄心与壮志。
曾经担任过全国农业高等院校教学指导茶学组组长的施先生，早已在黑茶产销大省一路游说：黑茶要凝成一股绳，要走向战略联盟；黑茶营销要制订“游戏规则”；全国黑茶要有整体发展思路。只有这样，才能更好地促进产业壮大。
“以我数十年来对各地黑茶的了解，四川是老牌贵族，湖南在藏茶方面比不上四川；而云南普洱茶是新兴贵族，市场运作声名大振。但总体而言，湖南的黑茶产量最大，品种最全，产品质量则各有特色。”施先生称，此次湘黑茶进入世博会联合国馆就是一次建立战略联盟、掌握发展主动权的良好契机。“在全国范围内组建黑茶战略联盟，湘黑茶、云南普洱茶、六堡茶等业内品牌不要互相拆台，不搞无序竞争。湖南可以牵个头，召开首届黑茶与云南普洱茶联盟大会，以后各省可以轮流召开。”
“湘黑茶要借世博会良机，更好地实现内部有效整合，更好地发扬各地传统工艺，更好地推进标准化生产。”湖南省茶业公司从一开始就制订了这个营销目的。世博会上，某、某茶厂两大主力品牌的产品、规格、包装都基本统一，完全做到了标准化生产。
“只有标准化生产，才能实现更大的规模、更好的效益；只有实力更雄厚，才能挑得起头，出得起钱，吃得起亏，坐稳黑茶‘龙头’的位子。”彭先生说，此次入选世博会联合国馆，让我们对湘黑茶的未来发展战略想得更多，站得更高，看得更远，这才是最大的收获。 |
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