中国云南普洱茶再起“漩涡”
一销售人员在给记者推销云南普洱茶熟茶时说：“由于干旱原料减产，下半年云南普洱茶要涨。”她表示，已经有很多茶厂和经销商大量囤货，甚至把房子抵押给银行来进货。
这一信号让云南省茶业办主任杨善禧非常担忧。
“今年春茶减产，这对减少2007年云南普洱茶的巨大库存是一个机遇，只要厂商不惜售，库存会加快消化。但如果有人哄抢春茶原料，很可能重演以前的教训。”他说，茶业办最近刚下发了文件，防止囤积居奇。
云南省普洱茶协会副会长、云南普洱茶集团董事长郑炳基说：“卖房子抵押进货完全是赌博。经过三年的洗礼，市场已回归理性。云南普洱茶从去年下半年回暖，今年将受干旱影响价格看涨。但要回到2007年的高价，还要两三年。”
原料减产
位于昆明市官南大道188号的康乐茶城，是云南省主要的茶叶市场之一。
时下正是商家采购春茶的季节。但拥有上百家茶企的茶城，贴出“春茶上市”的不过10余家。“往常这个时候，来自北京、上海、广州的茶商早就到各大茶城签订单了。”云南普洱市某茶业有限公司工作人员称。
由于春茶减产，不少茶商不得不坐汽车或飞机，到距昆明几百公里远的产地进货。“我们的产量就比去年少了一半，而且还只有袋装的。”上述工作人员称。
来自云南省茶业办的消息，截至目前，特大干旱造成该省近300万亩茶叶受灾，5万亩左右的茶树死掉。如果持续干旱，茶叶将继续减产。
受干旱影响，今年春茶的采摘期也推迟。杨善禧说，正常年份，3月20日就全面进入开采期。往年，海拔高的古茶叶已开始采摘，但今年发得少，大部分还没开始采摘，所以今年春茶上市将全面推后。
“今年春茶的价格将呈上升趋势，茶价增幅大，普遍涨了50%-100%。”杨善禧表示，因为减产，人力成本减小，茶农收益反而会上升。
春茶涨价，作为下游产品的云南普洱茶，自然水涨船高。去年，云南普洱茶集团的云南普洱茶50-60元/斤，今年已涨到70-100元/斤。目前，云南普洱茶的市价平均上涨了30%。
“今年春茶减产，对减少2007年云南普洱茶的库存是一次机遇。只要厂商不惜售，将加快消化库存。”杨善禧说，毕竟，云南普洱茶要靠春茶存储几年才能成为原料。
据他介绍，今年，全省成品云南普洱茶产量已压缩到4.5万吨，今年估计消化部分库存后，市场需求量在5-6万吨，供需矛盾突出。
泡沫漩涡
2007年云南普洱茶泡沫造成的大量库存，茶价狂跌，让茶商记忆犹新。
郑炳基回忆，当年他的云南普洱茶库存有三四千吨，价格从100-150元/斤，甚至1000元/斤跌至30-40元/斤。“这两年很难熬。”他说。
深受重创的炒作的商家，由于没有茶叶基地，高价买进后，遭遇价格大跌便两头受损。云南普洱茶崩盘后，云南省原来3000多家云南普洱茶厂家锐减，到去年只有几十家在生产云南普洱茶，上千家厂家企业在观望。
为缓解云南普洱茶减销，云南省尝试调整产品结构，云南普洱茶产品比例下降，绿茶、红茶普遍上升。“云南普洱茶去年没什么利润，幸亏红茶、绿茶补充了市场需求。”郑炳基说。
“市场信息也显示，云南普洱茶开始更多地进入终端消费领域，中国北方等云南普洱茶非传统市场也开始显露消费升温迹象，云南普洱茶专营店在北方设立起来。更提振茶界信心的是，俄罗斯、德国、法国等中国云南普洱茶出口非传统市场预热加速。”杨善禧说。
作为省茶业办，也加大了云南普洱茶生产的门槛。
“茶园逐块登记，全省共有500多万亩茶园，100多万户农户。”杨善禧说，普洱茶还实施了地理保护标志，将云南11个州市，75个县生产云南普洱茶的，都纳入保护范围。以前，注册一家茶厂只要几十万元。2007年云南普洱茶处于巅峰期时，外地不是大叶种的茶叶也拉到云南，甚至不是茶叶的也冒充云南普洱茶，行业极其混乱。
由此，价格回暖从去年下半年才开始。
“库存消化和行业规范后，云南普洱茶逐渐回暖。但今年价格只涨了一点，要到2007年的价格，至少要两三年。”郑炳基说。
3月15日，作为全国云南普洱茶的龙头企业云南勐海茶厂将在广东茶博会上召开经销商大会，宣布厂家提价政策。
当年的云南普洱茶的炒作，就是不少云南普洱茶的大品牌，厂家只定出厂价，让经销商把价格炒到每件茶叶上万元。比如某茶厂，一级批发商就有10多个，二级批发商30多个，厂家通过收保证金来控制经销商。2007年的云南普洱茶泡沫，正是由中间商炒起来的。
有业内人士称，这次要谨防经销商借春茶减产之际囤货炒作，从而伤害到的是自身。“毕竟，大部分云南普洱茶是拿来喝的，而不是藏的。” | 
