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中国茶叶发展的品牌意识不能疏忽
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:5339 更新时间:2009-12-18【字体:
 
中国茶叶发展的品牌意识不能疏忽

 
 
  培育和打响品牌不易,但是要保持品牌的优势更不容易。我们看到,安溪铁观音正在为品牌发展做着实实在在的努力。“这些年我们的茶产业发展注重规模扩张,却轻视效益提升,发展遇到了很多问题,如果再不加以调整,势必将走入恶性循环的怪圈。”提及对我国茶叶产业现状的看法,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋急切的言语中透着忧虑。
  
  茶园高海拔趋向发展,福建安溪县饮香茶叶专业合作社的成立,标志着安溪铁观音自然化跨上了一个新台阶。  
  
    据统计,2008年全国茶园面积2500万亩,同比增加80万亩,增长3.3%。茶叶总产量124万吨,同比增长6.4%。目前,我国茶园面积居世界第一,茶叶产量约占世界茶叶产量的31%,2005年超过印度,成为世界第一大生产国。
  
    我国茶叶生产稳步发展,“我们现在是名副其实的茶叶大国,但却不是茶叶强国”,农业部种植业管理司司长叶贞琴表示,我国茶叶产业现在的发展水平与世界先进水平比、与现代农业发展要求比,差距还很大。
  
    高级茶师王培坤分析:
    
    一是单产水平比较低。由于基础生产条件差、良种化程度低,生产技术水平不高,我国茶叶单产与世界水平相比有较大差距。2008年我国茶叶单产仅49.8公斤,远低于世界80多公斤的平均单产。
  
    二是产品质量安全水平不稳定。我国茶叶质量安全问题主要表现在农药残留超标、重金属污染、灰分超标等。这不仅是消费者关注的问题,也成为近年来茶叶出口中的突出问题。
  
    三是茶叶品牌建设有待完善。经过长期文化陶冶和市场选择,我国形成了一批茶叶名品,如云南普洱茶、龙井茶、乌龙茶等,但茶叶品牌建设却相对滞后,品牌多、小、散,很少有像“立顿”那样实力强的知名品牌,影响了茶叶产业发展。
  
    “造成这些问题的根本原因是:农民组织化程度低,质量控制难度大,市场过度分割等。”王培坤认为这些差距的存在,已经成为制约我国茶叶产业发展的重要瓶颈。
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