厦门地产茶身价“低贱”专家建议适当炒作打出名气
提起茶叶，市民想到的大多是安溪铁观音、武夷岩茶、云南普洱茶、绿茶，但记者在前日举办的莲花镇茶叶产品质量安全座谈会上获悉，厦门莲花镇有面积近两万亩的茶山，种植着铁观音、毛蟹等品种，年产茶数千吨。由于各种原因，地产茶在自家门口却鲜为人知。
本报讯（记者 曾海林） “这里每500克毛茶低的几元钱，好一些的10多元，卖到30元以上的少之又少，这跟安溪毛茶好的每500克能卖到两三百元相比差了10多倍。”莲花镇经济发展中心负责人叶先生这样说。
据他介绍，厦门莲花与安溪大坪一山相连，海拔高度以及土壤、气候等条件适合种茶，这里种植的品种有铁观音、金观音、乌柦、毛蟹、丹桂等品种，茶的采摘季节与安溪差不多。每年茶季到来时，不少安溪茶商到同安来收购茶青和毛茶到安溪再加工，摇身变成“安溪铁观音”，厦门茶贴上安溪标签身价立马上涨，而在厦门本地，这种茶却只是“便宜货”。
厦门市农业局沈庆法处长介绍，他有一次到莲花镇一家茶农家走访，刚好看到茶农在挑拣茶叶，一问价格，每500克毛茶才卖5元钱。
5元对于500克毛茶来说其实还不够成本。记者了解到，在安溪采茶工一天的工资要五六十元，制茶师傅一天要一百元以上，厦门茶店经营者雇人挑茶梗，每挑出500克净茶付出的报酬也是5元。如此看来，厦门地产茶身价“低贱”得有些离谱。
“按说，厦门地产茶在香气色泽等方面也有自身特点，有些品种不会输给安溪茶，至少不要有数倍的差距。”在莲花镇设有工厂的厦门本地茶企、厦门恒利茶业的负责人高树足这样说。
据他分析，厦门地产茶之所以价格这么低，一是缺乏必要的宣传运作，二是茶叶品种上毛蟹、本山等所占比重过大，给人低质低价的印象，需要改良品种。
厦门地产茶没有名气的说法，引起同安莲花镇西坑村连海林书记的共鸣。他说，西坑村盛产茶叶品种乌柦，这种茶香气非常高，属于稀有品种，品质也很高，但是由于宣传不够，卖价也不高。“就像海鲜在大排档成便宜货到高档酒楼每道菜要数千元一样，同样的原料安溪茶商收过去一加工也变成好茶。”连海林这样说。
市场反应也印证了厦门地产茶“名声”之说，记者在厦门市区一连询问了五家茶店，经营者几乎都不知道厦门本地还有产茶。
不过，据同安莲花镇一位负责人介绍，随着同安山区公路基础建设的修建，不少厦门市区居民在周末到莲花等地乡村游，顺便到茶农家采购茶叶，这让地产茶慢慢走出山门，被人们知晓。
【专家支招】
适当“炒作”打名气
对于厦门地产茶的这种现象，厦门茶叶协会会长、厦门茶叶进出口公司总经理王贵卿说，一方面茶农要更新观念，改良品种，同时减少农残，生产符合市场需求的茶叶，另一方面，可适当的制造“亮点”打响名气，比如用毛蟹为原料采用红茶的制法做成独特商品品种。
王贵卿介绍，要让厦门地产茶得到提升，需要大公司参与运作，厦门茶叶进出口公司愿意收购本地安全、优质的茶叶。3年前武夷山的正山小种每500克才10来元，跟厦门莲花镇茶叶的情况差不多，3年后的现在每500克炒到数千元，茶叶炒作不能空喊口号，要有各方面互相配合，整体提升。 | 
