云南春茶上市价格与去年持平

    云南西双版纳茶业调整结构练“内功”

    云南春茶上市以来，台地毛茶价格基本维持在高山茶每公斤35元左右，中海拔茶叶每公斤20元左右，而低海拔坝区茶叶的收购价格则1公斤不到10元，这是昨日记者在西双版纳茶区了解到的春茶收购价格，这样的价位基本上与去年持平。与此同时，西双版纳茶业紧抓机遇，茶叶产业结构调整到了云南普洱茶占70％、云南绿茶占20％，云南其他类茶占10％的状态。

    询价格 上涨说法不实

    记者在采访中了解到，虽然经历了2007年普洱茶价暴跌的风波，但目前版纳茶区的大树茶价格却没有遭受重创，一些著名古茶山的毛茶收购价格比起2007年春茶上市时的最高价格略有下降，但几乎维持在稳定的价位。一般澜沧江以北（又称江外）六大茶山的毛茶收购价为1公斤150元至250元，澜沧江以南（又称江内）以老班章古茶山为代表的大树毛茶收购价一直维持在1公斤250元至400多元以上的价格。而一些靠经营高端大树茶的茶号，生意和价格均没有受到什么影响。

    “总的来说版纳整个茶区的茶价格平稳，与去年同期持平。”西双版纳傣族自治州茶办主任彭哲说，外界关于版纳春茶上涨的说法不实。

    “在中国云南普洱茶最疯狂的2006年至2007年上半年，我们的产品都控制在10吨以内，云南普洱茶价格暴跌以后依然是这个规模。”某某茶号的代表企业之一“某某茶号”的某经理对记者说，他的茶号生产的产品过去到如今不仅价格没有下跌，而且一直是供不应求。前来订货的也都是些长期打交道的老客户，或是这些老客户介绍来的新客户。

    “过去不负责任炒作的，也是一些以廉价台地茶为原料大规模生产的大型企业，所以价格暴跌遭受重创的也是这样的企业。对于一直坚守云南普洱茶品质，以精品取胜的小茶庄来说，受到波及较小，因为买主都是行家，所以不会大起大落。”王智平一语道破“天机”。

    走高端 老牌茶企变招

    记者昨日在老牌国有茶企大渡岗茶场的万亩茶园内看到，偌大的一个万亩茶园，采茶的茶农却很少。据正在采茶的杨老三夫妇介绍，今年第一茬的春茶都已经采完了，现在采的都是第二次发起来的芽。由于雨水较少，第一次采了以后要半个月左右才发出第二茬来，因此采茶的人较少。另外，今年他们采1公斤鲜叶的报酬只有1.3元，比去年低了0.2元，因此茶农采茶的积极性也不高。

    据大渡岗茶场场长介绍，过去就一直以生产绿茶著名的大渡岗茶场从2005年起开始生产云南普洱茶后，效益一直都不理想。在2007年中国云南普洱茶价格暴跌前生产的云南普洱茶产品至今还有1300余吨的库存没有销售出去。从去年开始，大渡岗茶场开始调整生产结构，只生产了30余吨云南普洱茶，今年已经完全停止了云南普洱茶的生产，其余的都改为生产过去最有优势的绿茶。与此同时，茶厂开始加大了高端新产品的开发力度。

    练内功 调整生产结构

    记者获悉，在今年初召开的西双版纳州茶叶产业会议上，西双版纳州定下了“全州茶叶产业工作重点应从之前的茶叶种植、生产、加工为主，逐步转移到引导企业开拓市场，打造优势品牌，推广茶产品，促进市场消费方面”的工作方针。

    因此在云南西双版纳州云南普洱茶产品生产中，不少企业今年除了生产饼、砖等传统产品外，还加大了云南普洱茶快消品的研发。云南勐海几家茶厂和公司生产的云南普洱茶袋泡茶产品，在今年版纳召开的两会期间一亮相，就受到了参会代表们的一致好评。据介绍，去年西双版纳州销量最大的几家茶企今年计划，将在全国市场全面铺开云南普洱茶袋泡茶产品。据其负责人透露，在销售方面，除了继续进入政府系统各种会议用茶外，公司还将加大红茶、绿茶的开发生产力度。

    “在市场低迷的时侯，我们不能在一棵树上吊死，而是多做几种茶，进一步做优做特做精茶产品，以品质和特色应对挑战，求得发展。”一直以生产云南普洱茶闻名的勐海几家茶厂负责人都这样说。

    据云南西双版纳州茶办主任彭哲介绍，面对困境，版纳的制茶企业都在采取积极措施，有的及时根据市场需求调整产品结构，加大绿茶、红茶的生产加工；有的立足加快茶叶深加工，有的则加强云南普洱茶快消品的开发。目前已经基本形成了澜沧江以北景洪市的普文、大渡岗、景讷和勐腊的尚勇等4个乡镇以生产绿茶为主，其余片区以生产云南普洱茶为主的格局。“在全州茶叶产品生产中，云南普洱茶约占70%；绿茶占20%；其他茶类占10%左右。”彭哲说。

    【新闻延伸】

    为全年茶业走势定位为时尚早

    “目前的春茶市价还不能代表整个春茶的价位情况，要为全年茶业的走势定位为时尚早。”云南西双版纳傣族自治州茶办秘书长陈宏斌说，一般所说的春茶，是指每年立春过后至5月20日前这一段时间生产的茶叶，而不是省外说的“明前茶”。因为只有每年4月20日至5月20日这一个月内大量的第二茬叶芽发出来上市后，春茶的价格才会最终明了。

     陈宏斌告诉记者，一般每年的第一茬春茶上市时，因为产量较小，抢先收购茶叶的都是一些规模较小的茶商，大型茶企业开始大量收购春茶的时间一般都是在4月20日前后产量充足的这一阶段。因此，每年春茶的价格都会在这一时段趋于稳定。特别是今年版纳州内差不多长达100天时间没有降雨，导致第一茬春茶比往年要减产10％左右，虽然整个大市场较为稳定，但从2月中旬低海拔的勐腊县尚勇镇、勐海县的打洛镇和勐混镇等茶产地的茶叶率先上市，至3月中下旬高海拔的如6大茶山能和勐海布朗山等地的春茶上市，价格都在不同程度的起伏之中。

     据陈宏斌介绍，正常年份的茶叶价格走势一般以春茶价格最高，5月20日为分水岭的夏茶价格几乎要在春茶的基础上下降3到4成，至10月前后的谷花茶价格，又会在夏茶的基础上略有上升。“但也有例外，在长势较高的2006年，夏茶和谷花茶价格就比春茶的价格涨得高，接着到2007年春茶上市时就更是疯涨得看都看不懂，结果下半年一下子就跌回到2005年的水平去。”陈宏斌说，现在要预测全年茶叶价格的走势为时尚早，不过经过去年一年最低谷的触底后，难说在今年春茶初上市时高于2005年的价格基础上，开始反弹逐步回升也有可能。