云南普洱茶新茶大量上市·拼配茶和纯料茶引发争议

    4月24日讯 近期随着云南普洱茶大量上市，目前市面上出售的云南普洱茶主要有拼配茶（即：台地茶）和纯料茶（即：古树茶）两种，关于这两种形式的云南普洱茶成为业内人士关注的焦点。

    当地的不少茶店公开承认自己的云南普洱茶为拼配茶，并以此为卖点。一位云南普洱茶老板称，拼配茶是利用不同茶的特性，取长补短，把口感做到最好。而且拼配茶一般价格比较低，更能够吸引中低端消费者。

    与之相反，也有云南普洱茶茶商认为纯料茶更能保证品质。不同的年份，不同的山头味道不同，做纯料茶才能让茶友喝出不同寨子的味道，比如纯料的老班章古树茶，口感和拼配茶有很大区别，可以说是天壤之别。

    云南普洱茶茶界资深人士表示，不能单纯地判断拼配茶和纯料茶孰好孰坏。对于云南普洱来说，拼配和纯料没有矛盾，但存在争议，这个争议就来自于口感。拼配茶比较能迎合时尚的口味，但拼配茶一般放久了就没有了云南普洱茶独有的优雅香气。云南普洱茶的混血可以降低原材料的成本，但也容易产生山寨版的冒牌货。无论购买哪一种云南普洱茶，消费者都应该学会辨别真伪，在有规模的专业的云南普洱茶正规茶店购买。