云南普洱茶的品鉴流派
云南普洱茶的品鉴流派都有各自的特点和要求，当然不排除因人口流动造成的特殊性，我把他们按照地域分成七派。即港派、台派、粤派、闽派、北派、江浙派、西派。云南普洱茶品鉴流派
全国各地到处跑，接触各地喝云南普洱茶的人不少，慢慢发现各自对云南普洱茶的品饮要求是不一样的，我把这种情况分析归纳了一下，分成两区七派。
这种归纳方式只用于日常招待朋友，不一定准确，如有不当请见谅。两区即传统自然后发酵茶品饮区和人工发酵茶品饮区，传统自然后发酵茶品饮区包括港、台、东南亚、粤、闽，人工发酵茶品饮区包括除以上地域以外的全国大部分地区。
以上分区又派生出各种品鉴流派，都有各自的特点和要求，当然不排除因人口流动造成的特殊性，我把他们按照地域分成七派。即港派、台派、粤派、闽派、北派、江浙派、西派。
其中，港派注重云南普洱茶品饮的时光追忆，主要主张是茶还是老的好，工艺还是老的真。
台派注重云南普洱茶品饮的心理体验，喝茶过程中会描绘出无数美好的感受，其中不少成分是臆出来的，这种情况是不是和麻醉品有点象啊。
粤派追求云南普洱茶体感，发汗、打嗝、放屁即是好茶，喜欢强烈的口感刺激，无视苦涩。
闽派追逐云南普洱茶香味，苍劲的冷香尤其喜欢，能接受苦涩。
北派追求云南普洱茶甜糯、暖香，比较直接，香味要浓，甜味要强，能够容忍苦涩。
江浙派也喜欢云南普洱茶甜糯和暖香，但是比较拿捏，香味要清幽，甜味要淡雅，若有若无，似有似无最好，排斥苦涩。
西派追求云南普洱茶口感上的浑厚浓重，混合了粤闽的要求和特点。
以上云南普洱茶品鉴区域的差异，也造成云南普洱茶对应产区的崛起。台湾品饮云南普洱茶兴起带来云南易武茶的崛起，广东的品饮兴起带来云南勐海茶区崛起，北派品饮兴起带来云南冰岛片区崛起。 , | 