云南千年古树茶云南普洱茶亮相安徽合肥旅游商品展
中国茶网讯：昨天，是安徽合肥旅游商品展最后一天，来自云南的千年古树茶云南普洱茶作为“压轴戏”终于登台，一些观众有幸现场品尝。
跟普通台地的云南普洱茶相比，云南千年古树茶云南普洱茶的叶片无论是粗细度还是长度，都要大出一倍多，冲泡出的茶香味也更持久一些。
据现场工作人员介绍，普通台地云南普洱茶，经过10遍左右冲泡，茶味便寡淡如水了，而云南千年古树茶云南普洱茶至少可以经得起40－50遍的冲泡。
这家云南普洱茶的参展商还从云南请来了一位有着20多年压制云南普洱茶饼茶经验的老吴师傅，老吴师傅昨天还在展会现场为游客手工压制云南普洱茶饼茶，“签售”云南普洱茶。
咱们平时买的圆圆的云南普洱茶饼茶，是怎样压出来的?记者看到，老吴师傅首先称出定量的云南普洱茶晒青原料茶叶，装进特制的布袋子、铁桶子，然后放在电磁炉上的蒸锅上加水蒸软，做成饼状，再用石磨压紧，即形成云南普洱茶饼茶。
有意思的是，云南普洱茶饼茶最终成型需要经历脚踩的过程：将一个25斤重的石磨压在云南普洱茶饼茶上，老吴师傅站在石磨上，双脚均匀用力，将云南普洱茶饼茶踩实。
“上好的云南普洱茶饼茶都是手工制作。”老吴师傅告诉记者，判断云南普洱茶饼茶的优劣，重点看云南普洱茶饼茶厚薄均匀、形状规整程度，“放上一段时间后，掰下云南普洱茶饼茶的任意一块，云南普洱茶饼茶的滋味都是一样的。”
从6月14日开始的安徽合肥旅游商品展，到昨天正式结束。据了解，在旅游商品展会上，除了来自云南的云南普洱茶受合肥市民特别关注和热烈欢迎外，合肥的罍子、现场的木雕工艺品，也都销售火热。其中，全场单笔交易额最高的就是一个根雕单件博古架，以18万元售出。
而在为期4天的旅游商品展中，参观人流量也达到4.9万人次，总成交额达到425万元;光昨天一天，就收获了123万元的进账。 |