非云南产没资格叫“普洱茶”

    下月起，我国首部规范普洱茶产地、标志的国家标准正式开始实施，规定只有云南省普洱市、西双版纳州等11个州市所产茶叶才有资格叫“普洱茶”。

    在国家质检总局和国家标准委联合发布的《地理标志产品普洱茶》国标中，普洱茶地理标志产品保护范围是云南省昆明市、普洱市、西双版纳州、临沧市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市和文山州11个州市。非上述地理标志保护范围内地区生产的茶、且云南茶叶生产企业到地理标志保护范围外地区所做的茶产品，都不能再叫“普洱茶”了。

    此外，国标对普洱茶产地、类型、等级、树种资源、茶园管理、原料要求、加工工艺、品质特征以及包装、标志等也进行了规范。

    据了解，原来曾出现有商家用普洱茶熟茶冒充多年储藏生茶卖高价的情况。对此，国标明确要求云南普洱茶包装应清晰标明“普洱茶（生茶）”或“普洱茶（熟茶）”。国标要求普洱茶无劣变、无异味，洁净，不含非茶类夹杂物，不得加入任何添加剂。

    从2005年起普洱茶的价格被逐渐抬高，去年炒得最热，曾出现每公斤几千元甚至上万元的天价。由于利润高，广东、福建、广西、四川、贵州甚至缅甸、越南等云南以外地区都开始加工普洱茶，在一定程度上造成了市场混乱，标准不明。

    专家介绍说，今年普洱茶市场虽然稍有降温，但还存在不规范的行为。为更好规范市场，避免多地产普洱茶造成的市场混乱再次出现，出台普洱茶市场国家标准是很有必要的。