春茶价格5年翻番·“二元收益”亟待“分配破题”
一方面是春茶价格持续每年以20%以上的速度上扬，短短几年时间就翻了一番，另一方面则是茶农收入增长缓慢，依然“不见钱”。记者对广西、安徽、江浙一带的茶叶市场进行采访时，众多茶农、茶商道出了自己的心声：茶产业链条上城乡“二元收益”的现状亟待进行相应调整。
三大效应引发成本持续飙升
劳动力成本上扬、农资价格上扬和资金成本上扬三大因素，这是我国茶叶价格上扬的三大主因。业内人士预计：绿茶价格将比去年上涨15%－20%，红茶价格上涨幅度有可能更高。
来自广西、安徽和江浙等茶叶主产区的消息：受今年初春低温多雨特殊气候影响，各地春茶开采时间均较以往推迟了10－15天，多的甚至超过20天。
开园迟，意味着以“明前茶”为代表的高档茶产量迅速减少，而且质量也不及往年。“明前茶”专指清明节前所采摘、制作的茶叶。
广西某某茶叶协会负责人郭先生告诉记者，广西每年3月1日之前采摘的茶叶为春茶，今年春天长期低温天气抑制了茶叶生长，气温快速回升之后，嫩芽迅速飙升，造成茶商和茶厂集中采茶压力陡然增大，劳动力供不应求情况较为严重，随之而来的劳动力成本也陡然上涨。广西、安徽的采茶工人工资，已从2011年的每人每天70－80元，上涨到每人每天100元，而且还要包吃包住，报销往返车费。
黄山毛峰原产地黄山市某某乡乡长余先生说：“从2月底开始，乡里的茶农们就紧锣密鼓地招聘采茶工，每名采茶工要求预付定金200元。”
农资价格上扬是茶叶价格飙升的第二层因素。某某茶叶站站长蒋先生告诉记者：有机肥和生物农药今年售价较去年上涨10%以上，每亩茶园仅这两项就要增加投入50多元。
资金链条的紧张程度也使得茶商放慢了收购茶叶的步伐。早在上世纪90年代就在广西南宁成名的某某茶庄，一方面是由于对茶叶质量的不满，另一方面也是考虑到把资金投入到更高品质的茶叶中去，今年以来尚未收购茶农采摘的春茶。
5年价格翻一番，茶农仍然“不见钱”
记者采访的多位茶商、茶农均表示，从2006年开始，我国茶叶价格就进入了新一轮上涨势头，但茶农、茶商仍然抱怨“赚不到钱”。
郭先生告诉记者，2006年下半年开始，我国的所有茶品，包括绿茶、红茶、黑茶等，全都经历了每年超过20%以上的涨幅，天价普洱茶、黄金龙井茶、天价黑茶……几乎一夜之间出现在大大小小的媒体上。他说：“即便剔除炒作因素，茶叶的平均价格５年内也涨了一倍。”
记者采访了解到，皖南主要茶叶加工企业今年春茶销售报价中，高档茶的售价与去年相比上涨三成以上，其中特一级黄山毛峰售价达每公斤10000元；中档茶售价相比去年涨幅在15%左右，市场销量最大的一级至三级毛峰，每公斤售价500元至600元。 |