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喝下去的是文化
——喝下去的是文化
作者:admin 来源:本站整理 点击数:5386 更新时间:2009-03-27 

喝下去的是文化

 

 

 

 

 

  来到北京城,游览了故宫、长城,走访了四合院、胡同,感受了三里屯酒吧街的喧嚣与繁华后,不妨找个地方小憩,聊聊天,品品茶,看看戏,感受这古朴自然、浓汁浓味儿的老北京文化,这个去处就是老舍茶馆。

 

    满眼尽是老北京文化

 

  老舍茶馆被称为北京茶文化的“浓缩地”,这话一点都不假。刚走进前门西街,就会被“老二分”大碗茶的招牌吸引过去,红色的收钱箱,古朴的大碗以及大缸花茶,来往行人纷纷停下脚步。只要投进不少于两分钱,几位茶倌儿就会端给你一碗花茶,据说这“老二分”就是老舍茶馆起家的方式。

 

  不过,“老二分”茶只是北京茶文化的一部分,据说这种茶过去适合过路人饮用,真正讲究茶文化的还是那些悠闲的“主儿”。那么,高档的北京茶文化是什么样的呢?老舍茶馆内部的格局以及服务就是最好的答案。

 

   在老舍茶馆堂倌儿的带领下,你会看到小桥流水、金鱼嬉戏,还有楼内的四合院,沿路的宫灯和红木桌椅,都呈现出幽静的深色,还有那些京剧模型以及古老的编钟。如果此时你注意到堂倌那身长袍,会恍然觉得时间倒流呢。品尝的是京味文化

 

    走在这轻松自然的茶馆里,你不禁会想,偌大一个北京城,为什么只有老舍茶馆享有“城市名片”的美誉呢?有人说,这是因为它是由二分钱一碗的大碗茶起家,也有人说,老舍先生是京味文化的代表之一,老舍先生帮了大忙。不过,答案最多的是“老舍茶馆有京味儿”,真正进茶馆的人不单是品茶味儿,他们想品的是京城的文化味儿。

 

    什么是京味?记者询问一位来自东北的游客,他先是摇头称不知,后又补充说:“我猜想是喝茶听京剧看戏曲吧。”同桌的其他几位游客也表示不知,虽最终没有找到熟识的人解释,不过记者想,听悠扬的木琴及京胡演奏,看精彩的皮影戏以及茶艺表演,品尝馨香的好茶,享受茶中偷来的半日悠闲,这便是老北京味儿吧。

看奥运品尝北京茶文化

 

    到老舍茶馆最好是下午和晚上,每天下午都有皮影戏和茶艺京剧表演,而晚上则是戏曲及杂技表演。昨日下午,记者在老舍茶馆三楼茶艺厅看到,来看戏品茶的外地游客明显多过本地人。

 

    来自香港的钟太太和儿子就因看奥运而来到北京。看完比赛,他们慕名来到老舍茶馆,欣赏完精彩的皮影《鹤与龟》后,50多岁的钟太太连说精彩。虽然听不懂皮影戏里的京腔,但钟太太仍对那些灵动的模型表示好奇。随后的茶艺表演《龙行十八式》,更让钟太太母子俩入迷。“香港的茶楼没有北京茶楼这么悠闲,更没有这么多‘花样儿’。”钟太太说。

 

    记者留意到,茶馆里的外国游人特别多,而且对各类表演都看得特别入神。茶倌儿告诉记者,奥运会期间,很多外国人慕名而来,虽然他们大多数听不懂表演旁白,因为主持人都是用北京话解释的,但独特的演出仍能博得他们的喝彩。

小资料:老舍茶馆

 

    是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆,始建于1988年,现有营业面积2600多平方米,集书茶馆、餐茶馆、茶艺馆与一体的多功能综合性大茶馆。在这古香古色、京味十足的环境里,每天都可以欣赏到一台汇聚京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术的精彩演出,同时可以品用各类名茶、宫廷细点、北京传统风味小吃和京味佳肴茶宴。老舍茶馆成为展示民族文化精品的特色“窗口”和连接国内外友谊的“桥梁”。