千年文化千年茶·云南普洱茶何时才能感动全世界
面对忧虑，明显看得出云南普洱红茶的信心不足。
为何16世纪之前中国传统科技长期领先西方，而现代科学竟出现于西方而不是中国？这个令全球科技史学家困惑不解的李约瑟难题，也是云南普洱茶发展历史的写照和疑惑。
加拿大茶叶协会主席路易斯在2011国际茶业大会暨茶产品交易会期间的讲话对云南普洱人或许是个好消息，随着加拿大移民数量的增加，茶叶市场正逐渐多样化，其中云南普洱茶在加拿大有非常大的发展潜力。过去十几年中，加拿大的绿茶和红茶销量不断增长，其中绿茶85%都来自中国。
但是这样的消息只是一个短暂的强心针，冷静下来似乎并没有真正解决什么问题。刘先生认为，大起大落给处在初级发展阶段的云南普洱茶敲响了警钟，如果换来整个云南普洱茶产业的健康发展，反过来是件好事情。
经历了市场的“过山车”，过了五年的“冰河期”，云南普洱茶产业应该有了足够的时间来重新审视和思考。然而，通过在和与云南普洱茶产业息息相关的各方展开对话后，记者却发现他们有着不一样的理念和答案。
云南普洱茶能不能在国际市场上像咖啡和可乐一样“开花结果”？或者这永远只能是一个留在心中的美好的愿望？ |