广东廉江茶产区研制成功“创新原生古树茶”
中新网湛江2月18日电(梁盛 肖子力)记者18日从广东廉江市农业部门获悉，廉江茶产区生产企业经过几年的精心研制，目前已研制成功“创新原生古树茶”。据悉，该新品“创新原生古树茶”最适合女性和中老年人群体饮用。
廉江市农业部门工作人员告诉记者，“创新原生古树茶”的原料采自云南普洱茶产茶区无量山自然保护区内的茗皇古茶树基地。该基地面积在3000亩左右，古茶树的树龄在百年以上，是明清时期种植专贡给皇室御用的茶园。
该名工作人员称，“创新原生古树茶”更适合女性与中老年人饮用，在减肥和养胃方面的保健功能，得到专家的一致认可。
长期从事茶叶生意的黄海玲女士表示，“创新原生古树茶”清香鲜爽，回甘很好，而且口感与传统的云南普洱茶有明显的区别。“传统的云南普洱茶会有苦涩味，而原生古树茶不仅没有苦涩味，且口感独特，滋味醇滑。”
据了解，“原生古树茶”由廉江茗皇茶产品研发中心联合云南、广东两地茶学专家，通过创新工艺把大叶种茶的苦涩味转化为更多的氨基酸成份，再吸收大红袍、云南普洱茶生茶、乌龙茶的制作工艺研制而成。 |