重庆：云南普洱茶超跌回升·纪念版品种受宠
今年春茶采摘时节，云南却遭遇持续不断的干旱，当地特产云南普洱茶产量锐减。受此影响，之前因爆炒而回落至低迷状态的云南普洱茶，近半年身价开始反弹，最低增幅逾20%，有的甚至翻倍增长。行家表示，此前囤货被套的炒家，有望借机解套。
近半年市场再起波澜
据了解，云南普洱茶在我市的茶叶批发市场如南桥寺、盘溪等算一主角，此外，众多茶楼也可寻其踪。重庆某茶艺培训中心高级茶艺师陈女士称，最近半年来，云南普洱茶的藏友开始跃跃欲试了，原因是云南普洱茶市场渐渐开始回暖了。
“我们所代理的产品，今年出厂价比去年就增加了20%以上。”陈女士表示，如其云南普洱茶普通台地茶系列品种，2008年和2009年的出厂价为30元/饼，今年则上升为40元/饼。她预计，“未来价格还会有增长的空间。”
在南桥寺龙凤茶城专营云南普洱茶的某茶叶公司负责人陈女士，本月2日刚刚从云南采购茶叶回来。她称，在云南西双版纳一带，云南普洱茶不仅价格一直走高，并且多已缺货。陈女士经营的某品牌云南普洱茶，2008年和2009年的出厂价为75元/公斤，今年则涨至近140元/公斤，价格几乎翻倍，而且还供不应求，“往年我能收到10余吨云南普洱茶，今年只收到3吨。”
云南减产助推涨价
2006年因被外界爆炒而致身价狂飙后，次年云南普洱茶即在超跌中迎来严冬，直至2008年下半年，其市场行情才逐步趋于正常。“它的消费者常年不缺，但跌价风暴之后，藏友几乎处于蛰伏状态。”陈女士说。
云南某茶业公司重庆经营部王姓负责人称，受之前暴涨暴跌风影响，云南普洱茶在2008年和2009年的价格一度低于其他茶类。今年以来，一方面是产量大减，另一方面却是市场需求旺盛，供需矛盾，助推了云南普洱茶价格的稳中谋升。
重庆资深藏友称，从现在的市场行情分析，云南普洱茶的未来走势将现增长强势，其中的纪念意义类品种，目前涨势较好。如在去年的第四届广州国际茶文化节上，限量9999套的纪念云南普洱茶售价为690元/套，此后持续上涨，至今其价已攀升至3888元/套。一藏友手头有一套限量版纪念香港回归10周年的云南普洱茶，“当时买成1997元/套，今年初涨至3380元/套，现在的行情则已经是8880元/套了。”
云南普洱茶之所被称作是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大名茶类的一种特种茶类，得益于其越老越香的特点。陈年云南普洱茶老茶，可产生枣香、荷香、参香和樟香等香味。
据了解，云南普洱茶的收藏，可按形状、年份、产地、生产批次、生熟进行分门别类。行家把它称为可以饮用和收藏、拍卖的老古董。陈女士称，云南普洱茶的收藏价值，由其产地、品质、制作者知名与否和工艺、年份等相关。
云南普洱茶需有专门的存储之处，并要做到保存环境的通风、无异味和避光。此外，重庆较之云南的气候更湿润，可加速云南普洱茶的发酵期。“因此，保持干燥显得尤其重要。”
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