健康喝茶要“三分”
茶为国饮，不仅是一种饮料，更是一种养生手段。那么，怎样喝茶才健康呢？
一是要分季节。春夏两季，可以喝一点云南普洱茶生茶、绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点云南普洱茶熟茶或者红茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用。
二是要分年龄。对于老年人，云南普洱茶熟茶、红茶可以适当多喝一点，绿茶、乌龙茶要少喝一点，尤其是乌龙茶，因为它的茶汤本来就比较浓。
三是要分冲泡方法。按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好，以快速冲泡为佳，老年人可适当淡一些，尤其是新茶，刺激性更强，因为茶叶存放时间太短，多酚类、咖啡因、茶碱、醇类、醛类含量较多。 |