异常气候频频光顾·今年茶价大幅上扬
来自上海市茶叶行业协会的消息称：今年春茶质量将不敌去年，但价格却因茶农成本上升及产量减少而上升。
据悉，西湖龙井茶产区茶农刚刚欣喜地采摘早熟品种新茶时，突遭冷雨冰雪，早芽覆没后至今无茶可采。目前茶园中“龙井43”茶树品种嫩芽初成，滋味上乘的本土种茶芽尚细小，均需待本月25－28日四天放晴升温，催发茶芽长成。特级西湖龙井应在29日后才能有量采制供应沪市。中档西湖龙井约在4月8－10日间可有量上市。
苏州茶区虽未遭严重冻害，但因气温一直偏低，一旦放晴升温，茶芽生长增速，特优茶品产量将减少，故价格上升也将难免。
正宗的“洞庭山碧螺春”近三日内陆续开采，预计本月28日左右可在沪市上柜。历来比苏州碧螺春早上市的“开化龙顶”，因大片茶园受冻，茶农只得修剪茶树，等候下一茬生长。开化县菊莲茶业的消息说：本该热闹的茶山当下一片静谧，优质本土种茶芽初萌，不到月底很难长成，预计4月头方可上市。同样将迟到上海的还有江苏金坛茶区的各式名优绿茶。连“乌牛早”、“平阳早”这些早熟茶树，在当地冷风下，也得3月28日方可采制。著名的中国白茶———白毫银针，因头茶受冻，无肥壮单芽的原料，近期只能转用连芽带叶的原料制作绿茶、红茶，即便如此，鲜叶价格已上升20%－25%，整个福鼎头茶产量也将减产近30%。黄山毛峰尚未萌芽，3月30日左右方可有茶，因此高档茶减产已成定局。预计黄山毛峰4月初到沪，太平猴魁在4月上中旬间陆续采制。
最令人焦急的是云南普洱茶产区。由于长期无雨而成大旱，茶叶采摘推迟20天，而且茶山上可采芽叶零落稀疏，得茶甚少。每年3月中旬可采的古茶树，目前仅少数发芽。全省茶叶因干旱而减产约为50%，其中云南普洱市约减产30%－40%，旱情严重的云南临沧市、云南西双版纳州减产较重，目前担心刚种下去一二年的低龄茶树，如再无雨将会旱死。由于严重减产，云南茶叶价格将会大幅度上涨，对上涨幅度，有人作上升30%－50%的估计，也有人认为将上升100%－300%。由于云南普洱茶在上海总销量中所占比例较小，故对整个上海茶市价格影响力有限。 |